Horno de pizza a gas - 1 cámara - para Ø60cm pizza - Manual - Negro - hasta 400°C - incl. bastidor inferior con estante
Temperatura hasta 400 °C
Código de producto, SKU GPOUE7S
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1858,77 €
Horno de pizza a gas - 1 cámara - para Ø60cm pizza - Manual - Negro - hasta 400°C - incl. bastidor inferior con estante
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Accesorios (5)
Ventajas del Producto
- Distribución óptima y uniforme del calor: Esto garantiza pizzas perfectamente horneadas sin puntos calientes. El cliente siempre obtiene resultados de horneado consistentes.
- Quemadores de gas de alta calidad: Aseguran un alto rendimiento y durabilidad. Así, el comprador se beneficia de un funcionamiento fiable y eficiente.
- Cada quemador es regulable individualmente: De este modo, la temperatura puede ajustarse de forma personalizada. El usuario tiene un control máximo para diferentes necesidades de horneado.
Descripción
Descripción general del producto
Horno de pizza a gas con manejo manual: Este horno de pizza destaca por su fácil manejo y alta fiabilidad. Diseño negro: Moderno y atemporal, adecuado para cualquier establecimiento gastronómico. Incluye soporte inferior: Ofrece una altura de trabajo estable y cómoda. Ideal para la preparación profesional de hasta 4 pizzas con un diámetro de 35 cm.Detalles del producto
Potencia de 11 kW: Garantiza una distribución rápida y uniforme del calor. Control de temperatura hasta 400 °C: Permite resultados de cocción perfectos. Calor inferior como tipo de calentamiento: Asegura una base de pizza crujiente. Termoelemento de seguridad y válvula de seguridad: Supervisan la llama y protegen contra pérdidas de gas. Gas natural estándar, opcionalmente convertible a gas propano: Flexible para adaptarse a distintos tipos de gas.Conclusión y ámbito de aplicación
Este horno de pizza a gas es óptimo para establecimientos gastronómicos, pizzerías y catering. Destaca por su construcción robusta y manejo sencillo. Gracias al control preciso de la temperatura, se obtienen pizzas crujientes de forma rápida y fiable. El equipo es ideal para uso profesional, donde la calidad y la eficiencia son prioritarias.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Se recomienda una instalación de extracción para un rendimiento óptimo.
- ⚠️ Mantenga al menos 15 cm de distancia respecto a paredes y otros grandes electrodomésticos.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno en la cámara de cocción y debajo de las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice el curado del horno: aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno durante 4 horas a la temperatura máxima, dejando la puerta abierta para que se liberen los residuos.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 755 mm |
|---|---|
| Profundidad de la red | 815 mm |
| Altura neta | 1.465 mm |
Dimensiones internas
| Altura de las dimensiones interiores | 265 mm |
|---|
Medidas internas de las puertas:
| Ancho de la puerta | 360 mm |
|---|---|
| Altura de la puerta | 200 mm |
Dimensiones debajo del bastidor
| Anchura neta bajo el marco | 710 mm |
|---|---|
| Profundidad neta bajo el marco | 705 mm |
| Altura neta bajo el marco | 822 mm |
Detalles
| Modo de funcionamiento | Gas |
|---|---|
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Tipo de calefacción | Calor de fondo |
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Potencia | 11 kW |
|---|---|
| Operación con gas natural. |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | No está montado |
| Peso bruto | 140 kg |
| Peso neto | 88 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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