Horno de pizza a gas - 1 cámara - para Ø60cm pizza - Manual - Negro - hasta 400°C - incl. bastidor inferior con estante
Código de producto, SKU GPOUE7STemperatura hasta 400 °C
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** La imagen puede diferir ligeramente del original.
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1858,77 €
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Accesorios (5)
Ventajas del Producto
- Distribución óptima y uniforme del calor: Esto garantiza pizzas perfectamente horneadas sin puntos calientes. El cliente siempre obtiene resultados de horneado consistentes.
- Quemadores de gas de alta calidad: Aseguran un alto rendimiento y durabilidad. Así, el comprador se beneficia de un funcionamiento fiable y eficiente.
- Cada quemador es regulable individualmente: De este modo, la temperatura puede ajustarse de forma personalizada. El usuario tiene un control máximo para diferentes necesidades de horneado.
Descripción
Horno de pizza a gas robusto para uso profesional
Este horno de pizza a gas es la solución ideal para establecimientos de restauración que apuestan por una preparación fiable y eficiente de la pizza. El diseño moderno en negro se integra con estilo en cualquier cocina profesional y ofrece una apariencia atractiva. Gracias al bastidor integrado, el horno es estable y proporciona una altura de trabajo ergonómica que facilita el flujo de trabajo en la pizzería o en el establecimiento de restauración.Tecnología de alta calidad y seguridad para resultados perfectos
Equipado con termopares de seguridad que supervisan la llama y cortan automáticamente el suministro de gas en caso de apagado, este horno de pizza garantiza la máxima seguridad durante su uso. El control manual de la temperatura permite un ajuste preciso del calor, mientras que los quemadores de gas de alta calidad aseguran una distribución óptima y uniforme del calor. Una válvula de seguridad completa el concepto de seguridad. De serie, el horno funciona con gas natural, pero puede adaptarse para funcionar con gas propano, lo que ofrece flexibilidad en su uso.Conclusión: eficiente, seguro y versátil
Este horno de pizza a gas es perfecto para pizzerías, establecimientos de restauración y comercio minorista que valoran resultados de horneado rápidos y uniformes. La facilidad de manejo y el bastidor robusto lo convierten en un ayudante indispensable en el día a día laboral. Ya sea para un funcionamiento profesional continuo o para usos flexibles, este horno cumple con los más altos requisitos y le ayuda a elaborar pizzas deliciosas y crujientes.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
- ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente eliminado
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 755 mm |
|---|---|
| Profundidad de la red | 815 mm |
| Altura neta | 1.465 mm |
Dimensiones internas
| Altura de las dimensiones interiores | 265 mm |
|---|
Medidas internas de las puertas:
| Ancho de la puerta | 360 mm |
|---|---|
| Altura de la puerta | 200 mm |
Dimensiones debajo del bastidor
| Anchura neta bajo el marco | 710 mm |
|---|---|
| Profundidad neta bajo el marco | 705 mm |
| Altura neta bajo el marco | 822 mm |
Detalles
| Modo de funcionamiento | Gas |
|---|---|
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Tipo de calefacción | Calor de fondo |
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Potencia | 11 kW |
|---|---|
| Operación con gas natural. |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | No está montado |
| Peso bruto | 140 kg |
| Peso neto | 88 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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