Horno de pizza a gas - 1 cámara - Manual - Negro - para Ø60cm pizza - incl. bastidor inferior con estante
Temperatura hasta 400 °C
Código de producto, SKU GPOUE7R
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1858,77 €
Horno de pizza a gas - 1 cámara - Manual - Negro - para Ø60cm pizza - incl. bastidor inferior con estante
Código de producto, SKU GPOUE7R
Temperatura hasta 400 °C
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Accesorios (5)
Ventajas del Producto
- Distribución óptima y uniforme del calor: Esto garantiza pizzas perfectamente horneadas sin puntos calientes. Usted se beneficia de una calidad de horneado constante en cada uso.
- Quemadores de gas de alta calidad: Los quemadores duraderos aseguran una fuente de calor eficiente y fiable. Así, ahorra energía y reduce el mantenimiento.
- Cada quemador es regulable individualmente: Puede ajustar la temperatura de forma flexible y preparar varios platos al mismo tiempo. Esto aumenta su versatilidad en la cocina.
Descripción
Descripción general del producto
El horno de pizza a gas - manual - rojo - con soporte incluido es ideal para la gastronomía profesional. Destaca por su manejo manual sencillo y su diseño moderno. Con una potencia de 11 kW, proporciona un calor potente, perfecto para hornear pizzas con un diámetro de 35 cm. El aparato funciona con gas y ofrece una fuente de calor fiable y eficiente para el uso diario.Detalles del producto
El horno de pizza cuenta con calor inferior, que garantiza una distribución óptima y uniforme del calor. La temperatura se puede regular manualmente hasta 400 °C. Para máxima seguridad, dispone de un termoelemento que supervisa la llama y, en caso de apagarse, corta automáticamente el suministro de gas. Quemadores de gas de alta calidad y una válvula de seguridad aseguran un uso seguro y duradero. Opcionalmente, es posible la conversión de gas natural a gas propano.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno de pizza a gas es perfecto para pizzerías y establecimientos de restauración que valoran la calidad y la seguridad. Es especialmente adecuado para hornear hasta 1 pizza simultáneamente y destaca por su manejo sencillo. Gracias al soporte robusto, es flexible en su uso y favorece flujos de trabajo eficientes en la cocina profesional. Un ayudante fiable para quienes desean hornear pizzas italianas auténticas de forma rápida y uniforme.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos a gas deben ser conectados por un profesional.
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción de aire.
- ⚠️ Mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a los aparatos grandes adyacentes.
- Retirar el material de embalaje, especialmente el poliestireno en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
- Curar el horno antes del primer uso: aumentar la temperatura cada 30 minutos en 50 °C hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Calentar el horno durante 4 horas a la temperatura máxima, dejando la puerta abierta para que los vapores generados puedan escapar.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 755 mm |
|---|---|
| Profundidad de la red | 815 mm |
| Altura neta | 1.465 mm |
Dimensiones internas
| Altura de las dimensiones interiores | 265 mm |
|---|
Medidas internas de las puertas:
| Ancho de la puerta | 360 mm |
|---|---|
| Altura de la puerta | 200 mm |
Dimensiones debajo del bastidor
| Anchura neta bajo el marco | 710 mm |
|---|---|
| Profundidad neta bajo el marco | 705 mm |
| Altura neta bajo el marco | 822 mm |
Detalles
| Color | Negro |
|---|---|
| Modo de funcionamiento | Gas |
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Tipo de calefacción | Calor de fondo |
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Potencia | 11 kW |
|---|---|
| Operación con gas natural. |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | No está montado |
| Peso bruto | 140 kg |
| Peso neto | 88 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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