Horno de pizza a gas - 1 cámara - Manual - Negro - para Ø60cm pizza - incl. bastidor inferior con estante
Código de producto, SKU GPOUE7RTemperatura hasta 400 °C
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
incl. Menor Precio garantizado
Entrega gratuita**
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1858,77 €
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Horno de pizza a gas - 1 cámara - Manual - Negro - para Ø60cm pizza - incl. bastidor inferior con estante
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Accesorios (5)
Ventajas del Producto
- Distribución óptima y uniforme del calor: Esto garantiza pizzas perfectamente horneadas sin puntos calientes. Usted se beneficia de una calidad de horneado constante en cada uso.
- Quemadores de gas de alta calidad: Los quemadores duraderos aseguran una fuente de calor eficiente y fiable. Así, ahorra energía y reduce el mantenimiento.
- Cada quemador es regulable individualmente: Puede ajustar la temperatura de forma flexible y preparar varios platos al mismo tiempo. Esto aumenta su versatilidad en la cocina.
Descripción
Robusto horno de pizza a gas para la gastronomía profesional
Este horno de pizza a gas en moderno color rojo es ideal para su uso en la gastronomía y el comercio minorista. Convence por su regulación manual de la temperatura, que permite un ajuste preciso de la temperatura de horneado. El soporte integrado garantiza una altura de trabajo estable y ergonómica, facilitando el flujo de trabajo. Gracias a su diseño atractivo, el horno de pizza se integra perfectamente en cualquier cocina profesional.Tecnología de alta calidad para resultados óptimos de horneado
Equipado con termopar de seguridad y válvula de seguridad, el horno garantiza la máxima seguridad en el funcionamiento. Los quemadores de gas de alta calidad aseguran una distribución uniforme del calor, que cocina el producto de forma óptima y cuidadosa. Además, el termostato de seguridad protege contra el sobrecalentamiento. El horno está diseñado de serie para gas natural, pero puede adaptarse opcionalmente a gas propano, lo que ofrece flexibilidad en su uso.Conclusión y áreas de aplicación
El horno de pizza es perfecto para pizzerías, establecimientos de hostelería y servicios de catering que valoran una calidad rápida y constante. Su manejo sencillo y su construcción robusta lo convierten en un socio fiable en el ajetreo diario de la cocina. Ya sea para pizza italiana clásica u otros productos de panadería, este horno ofrece siempre resultados excelentes y apoya a las cocinas profesionales en una producción eficiente.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
- ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente eliminado
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 755 mm |
|---|---|
| Profundidad de la red | 815 mm |
| Altura neta | 1.465 mm |
Dimensiones internas
| Altura de las dimensiones interiores | 265 mm |
|---|
Medidas internas de las puertas:
| Ancho de la puerta | 360 mm |
|---|---|
| Altura de la puerta | 200 mm |
Dimensiones debajo del bastidor
| Anchura neta bajo el marco | 710 mm |
|---|---|
| Profundidad neta bajo el marco | 705 mm |
| Altura neta bajo el marco | 822 mm |
Detalles
| Color | Negro |
|---|---|
| Modo de funcionamiento | Gas |
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Tipo de calefacción | Calor de fondo |
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Potencia | 11 kW |
|---|---|
| Operación con gas natural. |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | No está montado |
| Peso bruto | 140 kg |
| Peso neto | 88 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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