• Distribución óptima y uniforme del calor: Garantiza resultados perfectos de horneado en todas las pizzas al mismo tiempo.
• Quemadores de gas de alta calidad: Aseguran una fuente de calor eficiente y duradera para el horno de pizza.
• Cada quemador es regulable individualmente: Permite un control de temperatura personalizado para diferentes necesidades de horneado.

Horno de pizza a gas robusto para uso profesional

El horno de pizza a gas con nueve superficies de cocción de 25 cm es perfecto para la gastronomía y el comercio minorista. Destaca por su control manual de la temperatura, que permite una regulación precisa del proceso de horneado. El soporte integrado proporciona una altura de trabajo estable y ergonómica, ideal para un funcionamiento rápido y eficiente en pizzerías o establecimientos de comida rápida.

Equipamiento de alta calidad y seguridad

La superficie de cocción está hecha de chamota especial, que garantiza una distribución óptima y uniforme del calor, asegurando así pizzas perfectas. Cada uno de los quemadores de gas de alta calidad es regulable individualmente, lo que permite una adaptación flexible del calor. El aparato está equipado con un termopar de seguridad que supervisa la llama y corta automáticamente el suministro de gas en caso de apagado. Además, una válvula de seguridad protege contra el flujo incontrolado de gas, lo que hace que el funcionamiento sea especialmente seguro.

Conclusión y áreas de aplicación

Este horno de pizza, gracias a su fácil manejo y diseño moderno, es una solución ideal para cocinas profesionales que valoran la calidad y la seguridad. Es especialmente adecuado para pizzerías, negocios de restauración y comercio minorista que requieren una preparación fiable y rápida de pizzas en grandes cantidades. Con su construcción robusta y las funciones de seguridad bien pensadas, garantiza un funcionamiento fluido y seguro.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
• ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente eliminado
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión