Horno de pizza a gas - 1 cámara - 9x Ø25cm - Manual - Rojo
fondo: 1500 mm
Código de producto, SKU GPOE150R
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PVPR 4736,99 €
incl. Menor Precio garantizado
Entrega gratuita**
Cantidad:
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 3082,09 €
Horno de pizza a gas - 1 cámara - 9x Ø25cm - Manual - Rojo
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Piezas de Repuesto (3)
Ventajas del Producto
- Distribución óptima y uniforme del calor: Esto garantiza pizzas perfectamente horneadas sin zonas calientes ni frías.
- Quemadores de gas de alta calidad: Aseguran una fuente de calor duradera y eficiente para el horno.
- Cada quemador es regulable de forma individual: Esto permite ajustar la temperatura de manera personalizada, ofreciendo flexibilidad durante el horneado.
Descripción
Descripción general del producto
El horno de pizza a gas - 9x 25 cm - Manual - Rojo es ideal para la gastronomía profesional. Ofrece espacio para 9 pizzas con un diámetro de 25 cm, perfecto para su uso en pizzerías y restaurantes. El manejo manual permite un control preciso de la temperatura de horneado. Con una temperatura máxima de hasta 400 °C, garantiza pizzas crujientes y horneadas de manera uniforme. El calor inferior asegura una experiencia de horneado óptima.Detalles del producto
El horno cuenta con una superficie de cocción de chamota especial única, que garantiza una distribución uniforme del calor. Quemadores de gas individuales y regulables de alta calidad ofrecen opciones de calentamiento flexibles. Un termoelemento de seguridad supervisa la llama y corta automáticamente el suministro de gas en caso de apagado, garantizando la máxima seguridad. El diseño moderno y el manejo sencillo hacen que el horno sea especialmente fácil de usar. La potencia es de 34 kW, ideal para uso continuo.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno de pizza a gas es excelente para pizzerías, establecimientos de hostelería y servicios de catering. Destaca por su construcción robusta y tecnología fiable. Gracias al control preciso de la temperatura y a la superficie de cocción de chamota especial, se obtienen pizzas con base y sabor perfectos. La combinación de seguridad, potencia y comodidad de uso lo convierte en una inversión valiosa para quienes desean ofrecer calidad profesional en pizza.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos de gas deben ser conectados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a los equipos grandes adyacentes.
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar un rendimiento óptimo.
- Retire completamente el material de embalaje.
- Asegúrese de que la espuma de poliestireno se haya retirado de la cámara de cocción y de debajo de las piedras refractarias.
- Realice el curado del horno antes del primer uso.
- Aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Precaliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas.
- Deje la puerta abierta durante el curado para permitir la salida de vapores.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.270 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.476 mm |
| Altura | 795 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 1.000 mm |
|---|---|
| Profundidad | 950 mm |
Medidas internas de las puertas:
| Ancho | 642 mm |
|---|---|
| Altura | 263 mm |
Detalles
| Tipo de dispositivo | horno de pizza a gas |
|---|---|
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 9 |
| Para pizzas con | Ø 25 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Potencia | 34 kW |
|---|---|
| Consumo de gas natural | 3,59 m³/h |
| Consumo de gas propano | 2,1 kg/h |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 317 kg |
| Peso neto | 260 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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