Horno de pizza a gas - 1 cámara - 9x Ø25cm - Manual - Negro - hasta 400°C - incl. bastidor inferior, boquillas para gas natural & propano
fondo: 1500 mm
Código de producto, SKU GPOE150S#UGE15
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PVPR 5370,99 €
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Cantidad:
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 3619,97 €
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Accesorios (6)
Ventajas del Producto
- Distribución óptima y uniforme del calor: Esto garantiza pizzas perfectamente horneadas sin zonas calientes o frías.
- Quemadores de gas de alta calidad: Aseguran un calentamiento rápido y eficiente para obtener los mejores resultados de horneado.
- Cada quemador es regulable de forma individual: Así se puede ajustar la temperatura de manera personalizada, lo que permite flexibilidad al hornear.
Descripción
Descripción general del producto
El horno de pizza a gas es ideal para la gastronomía profesional y pizzerías que valoran la calidad y la eficiencia. Ofrece espacio para 9 pizzas con un diámetro de 25 cm, perfecto para un proceso rápido. El manejo manual permite un control preciso de la temperatura de cocción. El diseño moderno en negro se integra elegantemente en cualquier cocina. Gracias al soporte integrado, el horno está listo para usar y es estable.Detalles del producto
Con una potencia de 34 kW, el horno alcanza temperaturas de hasta 400 °C, creando un entorno óptimo para la cocción. La superficie de cocción está hecha de chamota especial, que garantiza una distribución uniforme del calor. El calor inferior asegura una pizza crujiente. Quemadores de gas de alta calidad, regulables individualmente, y válvulas de seguridad garantizan un uso seguro y flexible. Un termopar supervisa la llama y corta automáticamente el suministro de gas si es necesario.Conclusión y ámbitos de aplicación
Este horno de pizza a gas es perfecto para su uso en gastronomía, pizzerías y catering. Destaca por su fácil manejo, alta potencia y seguridad. La distribución uniforme del calor garantiza los mejores resultados de cocción. El equipo es ideal para quienes desean preparar varias pizzas de forma rápida y fiable al mismo tiempo. Un horno profesional que combina calidad y eficiencia.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Se recomienda una instalación de extracción para un rendimiento óptimo.
- ⚠️ Mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes trasera y laterales, así como a los aparatos grandes adyacentes.
- Retirar completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno expandido en la cámara de cocción y debajo de las piedras refractarias.
- Curar el horno antes del primer uso: aumentar la temperatura cada 30 minutos en 50 °C hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Calentar el horno durante 4 horas a la temperatura máxima, dejando la puerta abierta para permitir la salida de residuos.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.270 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.476 mm |
| Altura | 1.725 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 1.000 mm |
|---|---|
| Profundidad | 950 mm |
Medidas internas de las puertas:
| Anchura | 642 mm |
|---|---|
| Altura | 263 mm |
Dimensiones debajo del bastidor
| Ancho | 1.177 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.201 mm |
| Altura | 930 mm |
Detalles
| Tipo de dispositivo | horno de pizza a gas |
|---|---|
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 9 |
| Para pizzas con | Ø 25 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Potencia | 34 kW |
|---|---|
| Consumo de gas natural | 3,59 m³/h |
| Consumo de gas propano | 2,1 kg/h |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | No está montado |
| Peso bruto | 397 kg |
| Peso neto | 345 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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