Horno de pizza a gas - 1 cámara - 9x Ø25cm - Manual - Negro
fondo: 1500 mm
Código de producto, SKU GPOE150S
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PVPR 4687,99 €
incl. Menor Precio garantizado
Entrega gratuita**
Cantidad:
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 3082,09 €
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Piezas de Repuesto (4)
Ventajas del Producto
- Distribución óptima y uniforme del calor: Esto garantiza pizzas perfectamente horneadas sin puntos calientes. Usted se beneficia de una calidad constante en cada proceso de horneado.
- Quemadores de gas de alta calidad: Los quemadores aseguran un desarrollo rápido y eficiente del calor. Así, ahorra tiempo y energía durante el horneado.
- Cada quemador es regulable de forma individual: Puede ajustar el calor con precisión y crear diferentes zonas de horneado. De este modo, tiene un control máximo sobre el resultado del horneado.
Descripción
Descripción general del producto
El horno de pizza a gas - 9x 25 cm - manual - negro es ideal para el uso profesional en la hostelería. Ofrece espacio para 9 pizzas, lo que lo hace perfecto para pizzerías y establecimientos de hostelería que necesitan una alta capacidad. El manejo manual permite un control preciso de los procesos de horneado. El diseño moderno se integra con estilo en cualquier cocina profesional.Detalles del producto
El horno funciona con una potencia de 34 kW y alcanza una temperatura de hasta 400 °C, lo que garantiza una calidad óptima de horneado. La superficie de cocción está compuesta por un chamote especial único, que asegura una distribución uniforme del calor. El tipo de calentamiento es calor inferior, lo que apoya la preparación tradicional de la pizza. Quemadores de gas de alta calidad, regulables individualmente, y un termoelemento de seguridad garantizan seguridad y eficiencia.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno de pizza es ideal para establecimientos de hostelería que valoran la calidad y la fiabilidad. Gracias a su manejo sencillo y construcción robusta, es perfecto para el uso diario. Ya sea en pizzerías o en la hostelería en general, este horno de pizza a gas destaca por su rendimiento y seguridad, siendo la elección perfecta para el arte profesional de la elaboración de pizza.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos de gas deben ser conectados por un profesional.
- ⚠️ Se recomienda una instalación de extracción para un rendimiento óptimo.
- ⚠️ Mantenga al menos 15 cm de distancia de paredes y otros equipos grandes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
- Curar el horno antes del primer uso: aumentar la temperatura en 50 °C cada 30 minutos.
- Alcanzar la temperatura máxima y calentar el horno durante 4 horas con la puerta abierta.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.270 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.476 mm |
| Altura | 795 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 1.000 mm |
|---|---|
| Profundidad | 950 mm |
Medidas internas de las puertas:
| Ancho | 642 mm |
|---|---|
| Altura | 263 mm |
Detalles
| Tipo de dispositivo | horno de pizza a gas |
|---|---|
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 9 |
| Para pizzas con | Ø 25 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Potencia | 34 kW |
|---|---|
| Consumo de gas natural | 3,59 m³/h |
| Consumo de gas propano | 2,1 kg/h |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 317 kg |
| Peso neto | 260 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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