• Distribución óptima y uniforme del calor: Esto garantiza pizzas perfectamente horneadas sin puntos calientes. Usted se beneficia de una calidad constante en cada proceso de horneado.
• Quemadores de gas de alta calidad: Los quemadores aseguran un desarrollo rápido y eficiente del calor. Así, ahorra tiempo y energía durante el horneado.
• Cada quemador es regulable de forma individual: Puede ajustar el calor con precisión y crear diferentes zonas de horneado. De este modo, tiene un control máximo sobre el resultado del horneado.

Horno de pizza a gas eficiente para la restauración

El horno de pizza a gas con nueve superficies de cocción para pizzas de 25 cm es perfecto para el uso profesional en la restauración y el comercio minorista. Destaca por su construcción robusta y su diseño moderno en negro, que encaja en cualquier cocina profesional. Es ideal para pizzerías, establecimientos de comida rápida y negocios de hostelería que apuestan por la calidad y la preparación rápida.

Equipamiento de alta calidad y manejo sencillo

La superficie de cocción de chamota especial garantiza una óptima absorción del calor y una distribución uniforme del mismo, lo que resulta en pizzas perfectamente horneadas. El control manual de la temperatura permite un ajuste preciso según los diferentes requisitos de cocción. Cada uno de los quemadores de gas de alta calidad es regulable individualmente, ofreciendo máxima flexibilidad en su uso. Para la seguridad, cuenta con un termoelemento que supervisa la llama y detiene automáticamente el suministro de gas en caso de apagado. Además, incorpora una válvula de seguridad que hace el funcionamiento aún más seguro.

Conclusión y áreas de aplicación

Este horno de pizza es una solución fiable y segura para el trabajo profesional diario. Combina un manejo sencillo con tecnología de última generación y asegura una calidad de horneado constante y alta. Es especialmente adecuado para pizzerías y negocios de hostelería que valoran la eficiencia y la seguridad. Gracias a su construcción compacta y a la distribución óptima del calor, el horno es ideal para el uso diario en la cocina profesional.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
• ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente eliminado
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión