• Distribución óptima y uniforme del calor: Esto garantiza pizzas perfectamente horneadas sin puntos calientes, mejorando la calidad de sus productos.
• Quemadores de gas de alta calidad: Aseguran una fuente de calor fiable y eficiente, que hace que el funcionamiento sea duradero y económico.
• Cada quemador es regulable de forma individual: Esto permite ajustar la temperatura con precisión y crear diferentes zonas de horneado, lo que ofrece flexibilidad al hornear.

Descripción general del producto

Detalles del producto

Conclusión y ámbito de aplicación

• ⚠️ Todos los aparatos de gas deben ser conectados por un profesional.
• ⚠️ Se recomienda una instalación de extracción para un rendimiento óptimo.
• ⚠️ Mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes trasera y laterales, así como a los equipos grandes.

1. Eliminar completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
2. Curar el horno antes del primer uso: aumentar la temperatura cada 30 minutos en 50 °C.
3. Alcanzar la temperatura máxima y calentar el horno durante 4 horas con la puerta abierta.

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
• Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.