Horno de pizza a gas - 1 cámara - 9x Ø25cm - Manual - Anthrazit
Código de producto, SKU GPOE150Afondo: 1500 mm
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
incl. Menor Precio garantizado
Entrega gratuita**
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 3082,09 €
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Piezas de Repuesto (3)
Ventajas del Producto
- Distribución óptima y uniforme del calor: Esto asegura pizzas perfectamente horneadas sin puntos calientes, mejorando la calidad de sus platos.
- Quemadores de gas de alta calidad: Garantizan un rendimiento eficiente y duradero, reduciendo los costes operativos.
- Cada quemador es regulable individualmente: Permite un control preciso de la temperatura, ofreciendo flexibilidad al hornear diferentes tipos de pizza.
Descripción
Robusto horno de pizza a gas para exigencias profesionales
Este horno de pizza a gas es perfecto para su uso en la gastronomía y el comercio minorista, especialmente para pizzerías y establecimientos de restauración. Ofrece espacio para 9 pizzas de 25 cm de diámetro cada una, lo que garantiza una alta capacidad y un trabajo eficiente. El diseño en color antracita se integra de forma moderna y atractiva en cualquier cocina profesional.Equipamiento de alta calidad y tecnología fiable
La superficie de cocción está hecha de un chamote especial único, que asegura una óptima absorción del calor y una distribución uniforme del mismo. Cada uno de los quemadores de gas de alta calidad es regulable individualmente, permitiendo un ajuste manual preciso de la temperatura. Para una máxima seguridad, cuenta con un termoelemento que supervisa la llama y corta automáticamente el suministro de gas en caso de apagado. Además, está integrado un válvula de seguridad y un termostato de seguridad para garantizar un funcionamiento seguro. Su manejo sencillo hace que el horno sea especialmente fácil de usar incluso con una alta carga de trabajo.Conclusión y áreas de aplicación
En resumen, este horno de pizza a gas es una excelente elección para quienes apuestan por una calidad constante y eficiencia en la preparación de pizzas. Destaca por su alta capacidad, seguridad y control preciso de la temperatura. Es ideal para pizzerías, establecimientos de restauración y comercio minorista que necesiten hornos de pizza profesionales con un diseño robusto y tecnología fiable. Así, cada pizza se prepara rápida, uniforme y con la mejor calidad.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
- ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras, laterales o a otros equipos grandes adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se elimine completamente
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.270 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.476 mm |
| Altura | 795 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 1.000 mm |
|---|---|
| Profundidad | 950 mm |
Medidas internas de las puertas:
| Ancho | 642 mm |
|---|---|
| Altura | 263 mm |
Detalles
| Tipo de dispositivo | horno de pizza a gas |
|---|---|
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 9 |
| Para pizzas con | Ø 25 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Potencia | 34 kW |
|---|---|
| Consumo de gas natural | 3,59 m³/h |
| Consumo de gas propano | 2,1 kg/h |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 317 kg |
| Peso neto | 260 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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