• Distribución óptima y uniforme del calor: Esto garantiza pizzas perfectamente horneadas sin zonas calientes o frías.
• Quemadores de gas de alta calidad: Aseguran una fuente de calor duradera y eficiente para el horno.
• Cada quemador es regulable individualmente: Esto permite ajustar la temperatura de forma personalizada, ofreciendo flexibilidad al hornear.

• Para 9 pizzas de 30 cm
• Superficie de cocción de chamota
• Control manual de temperatura
• Quemadores de gas de alta calidad

Horno de pizza a gas eficiente para pizzeros profesionales

El horno de pizza a gas ofrece, con una potencia de 34 kilovatios y una superficie de cocción de chamota especial única, condiciones óptimas para pizzas perfectas. El control manual de temperatura hasta 400°C permite un ajuste preciso según los diferentes requisitos de cocción. Quemadores de gas de alta calidad, regulables individualmente, garantizan una distribución uniforme del calor y un calor inferior eficiente, que asegura bases crujientes.

Uso versátil en hostelería y elaboración de pizzas

Ideal para la preparación de 9 pizzas de 30 cm de diámetro, el horno destaca por su fácil manejo y su diseño moderno. Características de seguridad como el termopar para el control de la llama y la válvula de seguridad garantizan un funcionamiento fiable. Este horno de pizza es perfecto para pizzerías, establecimientos de hostelería y todos aquellos que valoran la calidad y eficiencia en la elaboración de pizzas.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
• ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya retirado completamente
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión