:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Horno de pizza a gas - 1 cámara - 9 x Ø30cm - Manual - Cremegelb - incl. boquillas para gas natural y propano - con marco inferior y estante
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
Horno de pizza a gas - 1 cámara - 9 x Ø30cm - Manual - Cremegelb - incl. boquillas para gas natural y propano - con marco inferior y estante
Ventajas del Producto
- Distribución óptima del calor: Garantiza un calor uniforme en toda la zona de cocción.
- Quemadores de gas de alta calidad: Para un funcionamiento fiable en el día a día de la gastronomía profesional.
- Quemadores regulables individualmente: Permite un control flexible de la temperatura según el área de uso.
Descripción
- Para 9 pizzas de 30 cm
- Superficie de cocción de chamota
- Regulación manual de la temperatura
- Quemadores de gas de alta calidad, regulables individualmente
- Incluye estructura inferior
Calor uniforme
La superficie de cocción de chamota especial única favorece una distribución óptima y uniforme del calor. El horno alcanza una temperatura de hasta 400°C y está equipado con un termostato de seguridad. Así, el calor se puede ajustar y controlar adecuadamente. El equipo está diseñado para el uso profesional con pizzas.
Funcionamiento seguro con gas
Con termopar de seguridad y válvula de seguridad, el funcionamiento a gas está diseñado para un uso controlado. El termopar supervisa la llama y corta automáticamente el suministro de gas si la llama se apaga. Los quemadores de gas de alta calidad son regulables individualmente. Esto permite una regulación manual de la temperatura con ajuste flexible.
Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos a gas deben ser conectados por un profesional.
- Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
- ⚠️ Se debe mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes.
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se elimine por completo.
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- A continuación, caliente el horno a temperatura máxima durante 4 horas y deje la puerta abierta para permitir la salida de los vapores.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Dimensiones del producto | 1.270 x 1.476 x 1.725 mm |
|---|---|
| Dimensiones del interior (ancho x profundidad x altura) | 1.000 x 1.000 x 376 mm |
| Ancho de la puerta | 642 mm |
| Altura de la puerta | 263 mm |
Dimensiones de la base
| Base de ancho neto | 1.177 mm |
|---|---|
| Base de profundidad neta | 1.201 mm |
| Base de altura neta | 930 mm |
Detalles
| Número de cámaras de cocción | 1 cámara de cocción |
|---|---|
| Diámetro de pizza | 30 cm |
| Número total de pizzas | 9 |
Especificaciones
| Tipo de calefacción | Calor de fondo |
|---|---|
| Operación | Manual |
| Material exterior | Acero inoxidable |
| Color | amarillo crema |
| Temperatura a: | 400 °C |
Valores de conexión
| Modo de funcionamiento | Gas |
|---|---|
| Potencia | 34 kW |
Entrega
| Método de envío | Transporte de mercancías |
|---|---|
| Estado del envio | No está montado |
| Peso bruto | 397 kg |
| Peso neto | 345 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
- Más de 35,000 productos en stock y listos para enviar
- Entrega gratuita en toda Europa en todos los pedidos
- ¿Lo has visto más barato en otro lugar? ¡Reclama nuestra Promesa de Igualación de Precio!
- Calidad confiable respaldada por más de 20 años de experiencia líder en el mercado