• Distribución óptima y uniforme del calor: Esto garantiza pizzas perfectamente horneadas sin puntos calientes, mejorando la calidad de sus productos.
• Quemadores de gas de alta calidad: Aseguran una fuente de calor fiable y eficiente, que hace que el funcionamiento sea duradero y económico.
• Cada quemador es regulable de forma individual: Esto permite ajustar la temperatura con precisión y crear diferentes zonas de horneado, lo que ofrece flexibilidad en la cocción.

• Para 9 pizzas de 30 cm
• Superficie de cocción de chamota
• Control manual de temperatura
• Quemadores de gas de alta calidad

Horno de gas eficiente para pizza para pizzeros profesionales

El horno de gas para pizza con capacidad para 9 pizzas de 30 cm destaca por su superficie de cocción de chamota especial única, que garantiza una distribución óptima del calor. El control manual de temperatura permite un ajuste preciso hasta 400 °C, ideal para pizzas perfectas con base crujiente. Los quemadores de gas de alta calidad, regulables individualmente, aseguran una distribución uniforme del calor. El diseño moderno en color crema amarillo se integra con estilo en cualquier entorno gastronómico.

Uso versátil y manejo seguro

Este horno para pizza está diseñado para funcionar con gas natural y gas propano y cuenta con un termopar de seguridad que corta automáticamente el suministro de gas en caso de que la llama se apague. El calor inferior garantiza pizzas horneadas de forma tradicional con una base perfecta. Gracias a su manejo sencillo y construcción robusta, el horno es ideal para pizzerías, establecimientos gastronómicos y servicios de catering que valoran la calidad y la seguridad.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
• ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos colindantes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente eliminado
• Antes del primer uso, debe realizarse el curado del horno. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión