• Distribución óptima y uniforme del calor: Esto garantiza pizzas perfectamente horneadas sin zonas calientes ni frías.
• Quemadores de gas de alta calidad: Aseguran un rendimiento eficiente y duradero del horno.
• Cada quemador es regulable de forma individual: Así puede ajustar y controlar la temperatura de manera precisa.

• Para 12 pizzas de 30 cm
• Superficie de cocción de chamota
• Regulación manual de la temperatura
• Quemadores de gas de alta calidad

Horno de pizza a gas eficiente para exigencias profesionales

El horno de pizza a gas ofrece una potencia de 46 kilovatios y es ideal para la preparación de hasta 12 pizzas de 30 cm de diámetro. La superficie de cocción de chamota especial única garantiza una distribución óptima y uniforme del calor. La regulación manual de la temperatura permite un ajuste preciso hasta 400 °C, mientras que los quemadores de gas de alta calidad y regulables individualmente aseguran resultados de horneado perfectos. El diseño moderno y el manejo sencillo convierten al horno en un dispositivo indispensable en cualquier cocina profesional.

Aplicación versátil y manejo seguro

Este horno para pizza está especialmente diseñado para su uso con calor inferior y es ideal para pizzerías y establecimientos de restauración que exigen alta calidad y eficiencia. Equipado con un termopar de seguridad que supervisa la llama y corta automáticamente el suministro de gas en caso de apagado, garantiza la máxima seguridad. La válvula de seguridad y el termostato de seguridad apoyan el uso seguro en el funcionamiento diario.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
• ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos colindantes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente eliminado
• Antes del primer uso, debe realizarse el curado del horno. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión