Horno de pizza a gas - 1 cámara - 12 x Ø30 cm - Manual - Negro - hasta 400°C - incl. bastidor inferior con estante, boquillas para gas natural y propano

Código de producto, SKU GPOE175S#UGE17fondo: 1750 mm
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Accesorios (6)

Ventajas del Producto

  • Distribución óptima y uniforme del calor: Esto garantiza pizzas perfectamente horneadas sin puntos calientes. El cliente siempre recibe un resultado de horneado consistentemente bueno.
  • Quemadores de gas de alta calidad: Aseguran un uso eficiente y duradero del horno. De este modo, el comprador ahorra energía y costes.
  • Cada quemador es regulable individualmente: La flexibilidad en el control de la temperatura permite diferentes zonas de horneado. Así, el usuario puede preparar varios platos simultáneamente de forma óptima.

Descripción

  • Para 12 pizzas de 30 cm
  • Superficie de cocción de chamota
  • Control manual de la temperatura
  • Quemadores de gas de alta calidad
  • Incluye soporte inferior

Horno de gas para pizza eficiente para resultados perfectos

Este horno de gas para pizza ofrece una superficie de cocción de chamota especial única y alcanza temperaturas de hasta 400 °C. El control manual de la temperatura permite un ajuste preciso, mientras que los quemadores de gas de alta calidad garantizan una distribución óptima y uniforme del calor. El diseño moderno y el manejo sencillo hacen de este horno una elección excelente para usuarios profesionales y exigentes.

Ideal para gastronomía y pizzerías

Con una capacidad para 12 pizzas de 30 cm de diámetro, este horno es perfecto para su uso en pizzerías, restaurantes o empresas de catering. El equipamiento con termoelementos de seguridad y válvulas de seguridad garantiza un uso fiable y seguro. El soporte inferior incluido proporciona una altura de trabajo ergonómica y estabilidad, lo que hace que el horno sea versátil y práctico en el día a día profesional.

Instalación y Funcionamiento

  • ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional
  • ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
  • ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos adyacentes
  • ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya retirado completamente
  • Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
  • Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

Limpieza y Mantenimiento

  • Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
  • No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión

Especificaciones Técnicas

Dimensiones

Ancho 1.255 mm
Profundidad 1.728 mm
Altura 1.725 mm

Dimensiones internas

Ancho 950 mm
Profundidad 1.250 mm

Medidas internas de las puertas:

Anchura 642 mm
Altura 263 mm

Dimensiones debajo del bastidor

Ancho 1.177 mm
Profundidad 1.445 mm
Altura 930 mm

Detalles

Tipo de dispositivo horno de pizza a gas
Número de divisiones 1 cámara de cocción
Pizzas por cámara 12
Para pizzas con Ø 25 mm

Tipo de cocción

Tipo de calefacción calor inferior
Temperatura hasta 400 °C

Requisitos de energia

Potencia 46 kW
Consumo de gas natural 3,59 m³/h
Consumo de gas propano 2,1 kg/h

Entrega

Tipo de envío agencia de transporte
Condición de entrega No está montado
Peso bruto 439 kg
Peso neto 400 kg

Descargar / Dibujo despiezado

Instrucciones de seguridad y eliminación

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