• Distribución óptima y uniforme del calor: Esto garantiza pizzas perfectamente horneadas sin zonas frías, mejorando la calidad de sus platos.
• Quemadores de gas de alta calidad: Aseguran una fuente de calor fiable y eficiente, que reduce el consumo energético.
• Cada quemador es regulable de forma independiente: Esto permite ajustar la temperatura con precisión y crear diferentes zonas de horneado.

Horno de pizza a gas eficiente para la restauración

El horno de pizza a gas es perfecto para cocinas profesionales y pizzerías que apuestan por una preparación rápida y uniforme de las pizzas. Con su construcción robusta y el bastidor integrado, ofrece una solución estable y que ahorra espacio para el sector de la restauración. El diseño moderno en rojo se integra con estilo en cualquier entorno de cocina y aporta una apariencia atractiva.

Equipamiento de alta calidad y manejo sencillo

La superficie de cocción de chamota especial única garantiza una distribución óptima del calor y asegura bases de pizza crujientes. Gracias al control manual de la temperatura, el calor puede ajustarse individualmente, lo que permite un uso flexible. Cada quemador de gas es regulable por separado, lo que garantiza un control preciso del calor. Además, un termopar de seguridad proporciona la máxima seguridad al cortar automáticamente el suministro de gas en caso de que la llama se apague.

Conclusión: horno profesional fiable para múltiples aplicaciones

Este horno de pizza a gas es ideal para su uso en la restauración, especialmente en pizzerías y restaurantes que valoran la calidad y la eficiencia. Convence por su distribución óptima del calor, su manejo sencillo y las funciones de seguridad integradas. El bastidor robusto aporta estabilidad y facilita la integración en el área de trabajo. Así, este horno de pizza es la elección perfecta para quienes desean obtener resultados profesionales en la preparación de pizzas.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
• ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente eliminado
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión