Horno de pizza a gas - 1 cámara - 11x Ø25cm - Manual - Negro - hasta 400°C - incl. bastidor inferior con estante, boquillas para gas natural y propano
Código de producto, SKU GPOE175S#UGE17fondo: 1750 mm
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 4207,83 €
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Horno de pizza a gas - 1 cámara - 11x Ø25cm - Manual - Negro - hasta 400°C - incl. bastidor inferior con estante, boquillas para gas natural y propano
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Accesorios (5)
Ventajas del Producto
- Distribución óptima y uniforme del calor: Esto garantiza pizzas perfectamente horneadas sin puntos calientes. El cliente siempre recibe un resultado de horneado consistentemente bueno.
- Quemadores de gas de alta calidad: Aseguran un uso eficiente y duradero del horno. De este modo, el comprador ahorra energía y costes.
- Cada quemador es regulable individualmente: La flexibilidad en el control de la temperatura permite distintas zonas de horneado. Así, el usuario puede preparar diferentes platos simultáneamente de forma óptima.
Descripción
Robusto horno de pizza a gas para exigencias profesionales
Este horno de pizza a gas está especialmente diseñado para el sector de la restauración y ofrece, gracias a su superficie de cocción de chamota especial única, una excelente retención del calor y una distribución uniforme del mismo. Gracias al regulador manual de temperatura, el calor se puede ajustar con precisión, lo que resulta especialmente ventajoso para la preparación de diferentes tipos de pizza. El diseño moderno en negro se integra con estilo en cualquier cocina profesional y el soporte integrado garantiza una altura de trabajo estable y ergonómica.Tecnología de alta calidad para máxima seguridad y eficiencia
Equipado con quemadores de gas de alta calidad, regulables individualmente, este horno de pizza permite una distribución óptima del calor en toda la superficie de cocción. Un termopar de seguridad controla la llama y corta automáticamente el suministro de gas en caso de que la llama se apague, proporcionando el máximo nivel de seguridad durante el funcionamiento. Además, la válvula de seguridad ofrece protección adicional. Su manejo sencillo hace que el horno sea ideal para un uso rápido y fiable en pizzerías o establecimientos de restauración.Conclusión: Perfecto para la restauración y el comercio minorista
Este horno de pizza a gas es la solución ideal para cocinas profesionales que valoran la calidad, la seguridad y la eficiencia. Es perfecto para su uso en pizzerías, restaurantes y locales de comida rápida que desean garantizar una calidad de cocción constante y elevada. Gracias a su construcción robusta y a sus funciones de seguridad bien pensadas, es un socio fiable para el trabajo diario en la restauración. La combinación de chamota especial y regulación precisa del gas asegura pizzas perfectas: rápidas, seguras y energéticamente eficientes.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
- ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras, laterales o a otros equipos grandes adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se elimine completamente
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.255 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.728 mm |
| Altura | 1.725 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 950 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.250 mm |
Medidas internas de las puertas:
| Anchura | 642 mm |
|---|---|
| Altura | 263 mm |
Dimensiones debajo del bastidor
| Ancho | 1.177 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.445 mm |
| Altura | 930 mm |
Detalles
| Tipo de dispositivo | horno de pizza a gas |
|---|---|
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 11 |
| Para pizzas con | Ø 25 mm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Potencia | 46 kW |
|---|---|
| Consumo de gas natural | 3,59 m³/h |
| Consumo de gas propano | 2,1 kg/h |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | No está montado |
| Peso bruto | 439 kg |
| Peso neto | 400 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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