Horno de pizza a gas - 1 cámara - 11x Ø25cm - Manual - Anthrazit - hasta 400°C - incl. bastidor inferior
fondo: 1750 mm
Código de producto, SKU GPOE175A#UGE17
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 4207,83 €
Horno de pizza a gas - 1 cámara - 11x Ø25cm - Manual - Anthrazit - hasta 400°C - incl. bastidor inferior
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Accesorios (6)
Ventajas del Producto
- Distribución óptima y uniforme del calor: Esto garantiza pizzas perfectamente horneadas sin puntos calientes. El cliente recibe una calidad constante en cada proceso de horneado.
- Quemadores de gas de alta calidad: Aseguran un uso duradero y eficiente del horno. El comprador se beneficia de menores costes operativos y fiabilidad.
- Cada quemador es regulable individualmente: Esto permite un control preciso del calor. Facilita ajustes personalizados para diferentes necesidades de horneado.
Descripción
Descripción general del producto
El horno de pizza a gas es ideal para la gastronomía profesional y pizzerías que valoran la calidad y la eficiencia. Ofrece espacio para 11 pizzas con un diámetro de 25 cm, perfecto para un horneado rápido y uniforme. La operación manual permite un control preciso de la temperatura de horneado hasta 400 °C. El diseño en color antracita se integra de forma moderna y elegante en cualquier cocina.Detalles del producto
Equipado con una superficie de cocción de chamota especial, el horno garantiza una distribución óptima del calor y resultados perfectos de horneado. Los quemadores de gas de alta calidad son regulables individualmente y aseguran un calor inferior uniforme. Para máxima seguridad, cuenta con un termoelemento que supervisa la llama y corta automáticamente el suministro de gas en caso de apagado. El soporte incluido proporciona estabilidad y facilita el manejo en el día a día laboral.Conclusión y ámbito de aplicación
Este horno de pizza a gas es la solución perfecta para cocinas profesionales que necesitan pizzas rápidas y de alta calidad. Es especialmente adecuado para pizzerías, establecimientos de restauración y servicios de catering. La combinación de rendimiento, seguridad y facilidad de uso lo convierte en un equipo indispensable para el uso diario. Con este horno, siempre obtendrá resultados de horneado excelentes y constantes.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos de gas deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Utilice un sistema de extracción para un rendimiento óptimo.
- ⚠️ Mantenga al menos 15 cm de distancia respecto a las paredes trasera y laterales, así como a otros equipos grandes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice un curado del horno: aumente la temperatura 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno durante 4 horas a la temperatura máxima con la puerta abierta para permitir la salida de residuos.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían producirse grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.255 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.728 mm |
| Altura | 1.725 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 950 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.250 mm |
Medidas internas de las puertas:
| Anchura | 642 mm |
|---|---|
| Altura | 263 mm |
Dimensiones debajo del bastidor
| Ancho | 1.177 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.445 mm |
| Altura | 930 mm |
Detalles
| Tipo de dispositivo | horno de pizza a gas |
|---|---|
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 11 |
| Para pizzas con | Ø 25 mm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Potencia | 46 kW |
|---|---|
| Consumo de gas natural | 3,59 m³/h |
| Consumo de gas propano | 2,1 kg/h |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | No está montado |
| Peso bruto | 439 kg |
| Peso neto | 400 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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