Horno de convección - Horno rotativo de gas de aire caliente para panadería - Touch - 10x EN 600x400 - incl. capó y cámara de fermentación

Beneficios del producto

Acabado

• Horno rotativo de gas para panadería/convección

• Con probador y capó extractor

• Diseño elegante y ergonómico

• Color: Acero inoxidable

• Control de pantalla táctil con pantalla

• El horno y la cámara de fermentación se controlan de forma centralizada mediante una pantalla

• Incluyendo soporte: 10x ES 60x40

• Bajo consumo de energía debido al aislamiento de alta calidad

• Con termopar de seguridad que controla la llama y corta automáticamente el suministro de gas al aparato cuando se apaga la llama.

• Bisagra de la puerta derecha / manija de la puerta izquierda

• Con iluminación de puerta

• Colocación sencilla gracias a las ruedas

• 4 rodillos con 2 frenos

Calidad

• Manija de la puerta hecha de acero inoxidable

• Sistema de vapor de alto rendimiento

• Control automático de vapores y aleta de aire

Opciones de cocción

• Cocinar / freír / guisar / asar

• Horneado

• Al vapor / deshumidificación

• Descongelación

• Cocción a baja temperatura

Conexión

• Adecuado para propano y gas natural

• Con toma de agua y desagüe

Notas

• Recomendamos que el artículo sólo se utilice con descalcificador, ya que de lo contrario podría dañarse.

• Queremos señalar que se recomienda el uso de un sistema de extracción de aire para garantizar el mejor rendimiento posible y la utilización óptima del producto.