Horno de convección - Horno eléctrico rotativo de aire caliente para panadería - Touch - 12-15 x EN 600x400 - con sistema de lavado

Ventajas del producto

• Bajo consumo de energía: gracias al aislamiento de alta calidad.

Acabado

• Horno rotativo de panadería / convección

• Diseño elegante y ergonómico

• Color: Acero inoxidable

• Control de pantalla táctil con pantalla

• Gran superficie, diseño de doble cristal resistente al calor

• Capacidad: 12-15 Bandejas con las dimensiones 400x600mm, 400x800mm, 530x650mm o 500x700mm

• Rango de temperatura: 50 °C a 300 °C

• Bisagra de la puerta derecha / manija de la puerta izquierda

• Manija de la puerta hecha de acero inoxidable

• Con iluminación de puerta

• Giro bidireccional del carro

• Modo económico (botón Eco)

• Ajuste intuitivo de los programas

Calidad

• Sistema de vapor de alto rendimiento

• Control automático de vapor y válvula de vapor

Opciones de cocción

• Cocinar / freír / guisar / asar

• Horneado

• Al vapor / deshumidificación

• Descongelación

Conexión

• Potencia: 39 kW

• Conexión eléctrica: 380V / 3N/PE / 50 Hz

• Con toma de agua y desagüe

• ¡Este dispositivo requiere una conexión de agua permanente!

Dimensiones

• Dimensiones externas A x P x A: 1.300 mm x 1.600 mm x 2.200 mm

Notas

• Recomendamos que el artículo sólo se utilice con descalcificador, ya que de lo contrario podría dañarse.

Directrices

• Cumple las regulaciones CE

• Fabricado de acuerdo con las normativas vigentes en materia de higiene y seguridad

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles