• N.º 1 en Europa: El producto es líder en el mercado y ofrece calidad y fiabilidad comprobadas.
• Made in Italy: Acabado de alta calidad que garantiza durabilidad y materiales de primera clase.
• 10 programas de cocción: Ajustes flexibles que permiten una personalización individual para resultados perfectos en la cocción.
• Sistema de ventilación optimizado: Asegura resultados rápidos y uniformes a altas temperaturas.
• Modo Economy: Ahorra energía y reduce costes con una menor cantidad de producción.

Solución profesional eficiente para la gastronomía

El horno eléctrico de paso con una anchura de banda de 500 mm es perfecto para su uso en la gastronomía y el comercio minorista. Permite una preparación rápida y uniforme de grandes cantidades, ideal para pizzerías o establecimientos con alto volumen de producción. Gracias a sus grandes dimensiones de 1260x1750 mm, ofrece espacio suficiente para una amplia variedad de productos de panadería y platos. Este modelo destaca por su construcción robusta y tecnología moderna, que facilita el trabajo diario.

Tecnología innovadora y detalles bien pensados

El panel táctil permite un manejo intuitivo a través de una pantalla de próxima generación, resistente a impactos y de alta sensibilidad. Con el botón de inversión, la dirección de la cinta transportadora se puede invertir fácilmente con solo pulsar un botón, aumentando la flexibilidad en el funcionamiento. El aislamiento de alta calidad garantiza un uso especialmente eficiente en términos energéticos, mientras que el sistema patentado para una carcasa exterior fría mejora la seguridad en el entorno de trabajo. La ventana de visualización resistente al calor permite controlar el proceso de horneado sin pérdida de calor. Además, la conectividad IoT y el control remoto mediante app ofrecen una supervisión y gestión inteligente del horno, apoyando los procesos digitales y aumentando la eficiencia.

Conclusión y áreas de aplicación

Este horno de paso es una solución potente y respetuosa con el medio ambiente para cocinas profesionales que valoran la calidad, la eficiencia energética y las opciones de control innovadoras. Es especialmente adecuado para pizzerías, panaderías y establecimientos gastronómicos con un alto volumen de producción. La combinación de tecnología moderna y características prácticas lo convierte en un ayudante indispensable para el trabajo diario. Benefíciese de una solución de horneado fiable y flexible que optimiza sus procesos laborales y, al mismo tiempo, ahorra energía.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente retirado
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

• Retire regularmente los restos de horneado en el horno.
• Limpie el horno adecuadamente después de su uso.