Horno de cinta eléctrico - 1820x2450mm - 400V - Táctil - Ancho de cinta: 1000mm - hasta 350°C
Capacidad por hora: 200 pizzas de 30 cm
Código de producto, SKU DPZ20030EN
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Ventajas del Producto
- N.º 1 entre los hornos de paso en Europa: Esto garantiza la máxima calidad y fiabilidad para su producción.
- Fabricado en Italia: Representa una excelente fabricación y tecnología innovadora.
- 10 programas de cocción con ajustes individuales: Permite una adaptación precisa del tiempo de cocción, temperatura y potencia para resultados perfectos.
- Sistema de ventilación optimizado: Asegura resultados de horneado rápidos y uniformes a 350°C.
- Modo económico: Reduce el consumo de energía en producciones menores y disminuye así sus costes operativos.
Descripción
Descripción general del producto
Horno eléctrico de paso con 1000 mm de ancho de banda: Este horno para pizza es ideal para la hostelería y ofrece una solución eficiente para hornear grandes cantidades. Control mediante pantalla táctil: El moderno panel táctil permite un manejo intuitivo del horno. Accionamiento eléctrico: Ecológico y potente con una potencia de 43 kW. Alta capacidad: Perfecto para hornear hasta 200 pizzas por hora con un diámetro de 30 cm.Detalles del producto
Aislamiento energéticamente eficiente: Minimiza el consumo eléctrico y mantiene el calor de forma óptima dentro del horno. Temperatura hasta 350 °C: Ideal para pizzas crujientes con un resultado de horneado perfecto. Botón de inversión: Permite invertir fácilmente la cinta transportadora para un horneado uniforme. Ventana de visualización resistente al calor: Control del proceso de horneado sin pérdida de calor. Conectividad IoT y control remoto: Monitorización y control mediante app para máxima flexibilidad.Conclusión y ámbito de aplicación
Este horno eléctrico de paso es la elección perfecta para pizzerías y establecimientos de hostelería con alto volumen. Robusto y eficiente: Óptimo para funcionamiento continuo y grandes cantidades. Versátil: Ideal para uso profesional en sectores de gastronomía y catering. Control inteligente: Aumenta la productividad y garantiza una calidad constante en cada pizza.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga al menos 15 cm de distancia respecto a las paredes trasera y laterales, así como a otros grandes electrodomésticos adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
- Curar el horno antes del primer uso: aumentar la temperatura 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Calentar el horno a la temperatura máxima durante 4 horas, dejando la puerta abierta.
Limpieza y Mantenimiento
- Retire regularmente los restos de horneado del horno.
- Limpie el horno adecuadamente después de cada uso.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones generales
| Anchura | 1.820 mm |
|---|---|
| Profundidad | 2.450 mm |
| Altura | 720 mm |
Dimensiones de la cinta transportadora
| Ancho de banda | 1.000 mm |
|---|---|
| Longitud del cinturón | 2.450 mm |
| Sección del horno | 1.300 mm |
Dimensiones por horno
| Anchira externa neta | 1.820 mm |
|---|
Detalles
| Operación | Pantalla táctil |
|---|---|
| Número de cámaras de cocción | 1 cámara de cocción |
| Tiempo mínimo de cocción | 2,33 ' |
| Tiempo máximo de cocción | 30 ' |
| Número de pizzas por hora por cámara de cocción | 200 |
| Diámetro de pizza | 30 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | Aire recirculado |
|---|---|
| Temperatura a: | 350 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 43 kW |
| Conexión eléctrica | 400V |
| Fase | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Método de envío | Transporte de mercancías |
|---|---|
| Estado del envio | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 600 kg |
| Peso neto | 450 kg |
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- Price/performance: Grade "very good"
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Sus Ventajas
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