Beneficios del producto

• Nº 1 entre los hornos continuos de Europa

• 10 Programas de cocción - opciones de ajuste para cada programa: tiempo de cocción, temperatura y potencia para la parte superior e inferior del horno.

• Función ECONOMY para volúmenes de producción más bajos: ahorro de dinero y energía

Notas

• Cuando utilice el horno por primera vez, caliéntelo lentamente. Aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura de 300 °C. Caliente durante 4 horas a la temperatura establecida de 300 °C con la puerta abierta

• La dirección de desplazamiento de la cinta transportadora puede ser modificada por un especialista.

Acabado

• Artículo del set compuesto por: horno para pizza y base

• Equipo profesional para ahorro de costes

• Para 110 pizzas por hora (Ø 300 mm)

• Máximo ahorro energético gracias al aislamiento de alta calidad

• Termostato de seguridad

• Pantalla digital de temperatura

• Tiempo de horneado programable

• Sistema patentado para una carcasa exterior fresca

• Ventana de visualización resistente al calor

• Alto rendimiento con bajo consumo de energía (respetuoso con el medio ambiente)

• Todos los hornos continuos DPZ se pueden levantar

• Operación simple

Calidad

• Base hecha de acero inoxidable

Camara de horneado

• Distribución óptima del calor

• La temperatura de trabajo se alcanza en un tiempo récord

• Control electrónico de temperatura

• Interior fácilmente accesible

• Recirculación de horno continuo

• Temperatura: 320 °C

• Alta productividad por hora - Esencial en pizzerias durante las horas punta

• Perfectos resultados de horneado incluso sin experiencia previa

• No es necesario abrir o cerrar las puertas

• No es necesario controlar el proceso de cocción

• No se necesitan cuchillas ni dispositivos de inserción

• Siempre produce un resultado crujiente en horneado

• El producto es transportado directamente a la zona de uso

• Acceso lateral para control

Conexión

• Potencia: 18,50 kW

• Conexión eléctrica: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensiones

• Dimensiones externas A x P x A: 1.400 mm x 2.000 mm x 1.110 mm

Entrega

• Chasis base

• 4 Ruedas

Directrices

• Fabricado de acuerdo con las normativas vigentes en materia de higiene y seguridad

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles