• N.º 1 en Europa: El producto es líder en el mercado y ofrece calidad y fiabilidad comprobadas.
• Fabricado en Italia: Acabado de alta calidad que garantiza durabilidad y materiales de primera clase.
• 10 programas de cocción: Ajustes flexibles que permiten una personalización individual para resultados de horneado perfectos.
• Sistema de ventilación optimizado: Asegura resultados rápidos y uniformes a altas temperaturas.
• Modo economía: Ahorra energía y reduce costes con una menor producción.

Solución profesional eficiente para la gastronomía

El horno eléctrico de paso con una anchura de banda de 500 mm es perfecto para su uso en la gastronomía y el comercio minorista. Permite una preparación rápida y uniforme de grandes cantidades, ideal para pizzerías o establecimientos con alto volumen de producción. Gracias a sus grandes dimensiones de 1260x1750 mm, ofrece espacio suficiente para una amplia variedad de productos de panadería y platos. Este modelo destaca por su construcción robusta y tecnología moderna que facilita el trabajo diario.

Tecnología innovadora y detalles bien pensados

El panel táctil permite un manejo intuitivo a través de una pantalla de próxima generación, resistente a impactos y altamente sensible. Con el botón de inversión se puede cambiar fácilmente la dirección de la banda transportadora con solo pulsar un botón, aumentando la flexibilidad en el funcionamiento. El aislamiento de alta calidad garantiza un uso especialmente eficiente en consumo energético, mientras que el sistema patentado para una carcasa exterior fría mejora la seguridad en el entorno de trabajo. La ventana de visualización resistente al calor permite controlar el proceso de horneado sin pérdida de calor. Además, la conectividad IoT y el control remoto mediante app ofrecen una supervisión y gestión inteligentes del horno, apoyando los procesos digitales y aumentando la eficiencia.

Conclusión y áreas de aplicación

Este horno de paso es una solución potente y respetuosa con el medio ambiente para cocinas profesionales que valoran la calidad, la eficiencia energética y las opciones innovadoras de control. Es especialmente adecuado para pizzerías, panaderías y establecimientos gastronómicos con alto volumen de producción. La combinación de tecnología moderna y funciones prácticas lo convierte en un ayudante imprescindible para el trabajo diario. Aproveche una solución de horneado fiable y flexible que optimiza sus procesos laborales y, al mismo tiempo, ahorra energía.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Por favor, mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado completamente
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos

• Retire regularmente los residuos de horneado del horno.
• Limpie el horno adecuadamente después de su uso.