• Bajo consumo energético gracias a un aislamiento de alta calidad. Esto garantiza un almacenamiento eficiente del calor y reduce los costes operativos.

Horno de convección eficiente para cocinas profesionales

El horno de convección es un horno eléctrico con aislamiento térmico, diseñado específicamente para su uso en gastronomía y comercio minorista. Ofrece espacio para 4 bandejas GN 2/3 y se entrega con 3 bandejas para hornear, lo que lo hace especialmente versátil. Su manejo manual con función de temporizador integrada permite un control preciso del proceso de cocción.

Funciones potentes y diseño pensado

Gracias a la rápida y eficiente distribución del calor, la cocción, el calentamiento y la descongelación resultan especialmente uniformes. La tecnología de doble acristalamiento evita pérdidas de calor y garantiza una óptima eficiencia energética. Una iluminación integrada permite controlar fácilmente el estado de la cocción sin necesidad de abrir la puerta. Su construcción compacta y robusta asegura una larga vida útil y una fácil integración en cualquier cocina profesional.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Este horno de convección es ideal para quienes en gastronomía o comercio minorista valoran resultados de cocción fiables y uniformes. Es perfecto para hornear, calentar y descongelar una gran variedad de alimentos. La combinación de función temporizadora, distribución eficiente del calor y diseño robusto lo convierte en un equipo indispensable para el uso profesional.

• ⚠️ Tenga en cuenta que debe mantenerse una distancia mínima de aproximadamente 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a los equipos grandes adyacentes, para garantizar una circulación de aire adecuada para la disipación del calor.
• Limpie a fondo el aparato y los accesorios antes del primer uso (con agua tibia y jabón y un paño húmedo).
• Inserte la bandeja de horno y ajuste la temperatura al máximo durante unos 30 minutos.
• Tras el enfriamiento, el horno estará listo para su uso.

• Dejar que el horno se enfríe completamente antes de la limpieza
• Limpiar el exterior con agua tibia jabonosa y un paño húmedo
• Para la limpieza del interior recomendamos nuestro limpiador de hornos OGRH750
• A continuación, dejar secar completamente (secado al aire)