• Bajo consumo de energía gracias a un aislamiento de alta calidad. Esto garantiza un almacenamiento eficiente del calor y reduce los costes operativos.

Horno de convección eficiente para cocinas profesionales

El horno de convección es un horno eléctrico con aislamiento térmico, diseñado específicamente para su uso en gastronomía y comercio minorista. Ofrece espacio para 4 bandejas GN 2/3 y se entrega con 3 bandejas para hornear, lo que lo hace especialmente versátil. Su manejo manual con función de temporizador integrada permite un control preciso del proceso de cocción.

Funciones potentes y diseño pensado

Gracias a la rápida y eficiente distribución del calor, el horneado, calentamiento y descongelación resultan especialmente uniformes. La tecnología de doble acristalamiento evita pérdidas de calor y garantiza una óptima eficiencia energética. Una iluminación integrada permite un fácil control del estado de cocción sin necesidad de abrir la puerta. Su construcción compacta y robusta asegura una larga vida útil y una integración sencilla en cualquier cocina profesional.

Conclusión y áreas de aplicación

Este horno de convección es ideal para quienes en gastronomía o comercio minorista valoran resultados de horneado fiables y uniformes. Es perfecto para hornear, calentar y descongelar una gran variedad de alimentos. La combinación de la función temporizadora, la eficiente distribución del calor y el diseño robusto lo convierten en un equipo imprescindible para el uso profesional.

• ⚠️ Tenga en cuenta que se debe mantener una distancia mínima de aproximadamente 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a los equipos grandes adyacentes, para garantizar una circulación de aire suficiente para la disipación del calor residual.
• ⚠️ Antes del primer uso, limpiar a fondo el aparato y los accesorios (con agua tibia y jabón y un paño húmedo).

1. Colocar la bandeja de horno y ajustar la temperatura al máximo durante aproximadamente 30 minutos.
2. Después de enfriar, el horno estará listo para su uso.

• Dejar que el horno se enfríe completamente antes de la limpieza
• Limpiar el exterior con agua jabonosa tibia y un paño húmedo
• Para la limpieza del interior, recomendamos nuestro limpiador de hornos OGRH750
• A continuación, dejar secar completamente (secado al aire)