Horno de ahumado de madera con función de cocción y ahumado – 70 kg – incluye 4 soportes
Código de producto, SKU HROE70Con indicador de temperatura
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2.119,99 € *
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Accesorios (3)
Ventajas del Producto
- Sistema integrado de protección contra chispas y filtro de partículas: Reduce eficazmente la emisión de chispas, disminuye la velocidad de salida y reduce la temperatura de los gases de humo para mayor seguridad y protección ambiental.
- Entrada de oxígeno ajustable: Permite una ventilación precisa mediante un deslizador en forma de ranura con seguro, para garantizar condiciones óptimas de ahumado.
- Regulación de la ventilación de los gases de humo: La tapa superior permite una ventilación controlada de los gases de humo, mejorando la función de cocción y ahumado.
Descripción
- Cajón extraíble para recogida de grasa, cajón para carbón y cajón para cenizas
- Termómetro integrado en la parte frontal
- Capacidad para 70 kg de carne
- Combustible: carbón vegetal
Versátil ahumador de leña para aficionados profesionales a la parrilla
El ahumador de leña destaca por su carcasa resistente al calor y un interior de acero inoxidable, que garantiza una larga durabilidad. Con la función integrada de cocción y ahumado, es posible preparar carne y pescado de forma delicada. El termómetro incorporado para grill/barbacoa en la parte frontal permite un control preciso de la temperatura durante todo el proceso de cocción. Las cuatro parrillas ofrecen espacio suficiente para grandes cantidades.Manipulación óptima y gran capacidad para múltiples aplicaciones
El horno está equipado con un soporte móvil con 4 ruedas giratorias, lo que facilita su transporte. Las manillas de las puertas con cierre y mangos de baquelita garantizan un uso seguro y cómodo. Gracias a los cajones extraíbles para recogida de grasa, carbón y cenizas, la limpieza es especialmente sencilla. Con una capacidad para 70 kg de carne y el uso de carbón vegetal como combustible, el ahumador es ideal para uso profesional en barbacoas, eventos o en la hostelería.Instalación y Funcionamiento
- Antes de poner el horno en funcionamiento por primera vez, recuerde retirar todas las láminas de plástico que cubren el exterior del horno.
- Antes de usar las rejillas para asar por primera vez, límpielas con agua y séquelas con un paño.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 731 mm |
|---|---|
| Profundidad | 903 mm |
| Altura | 1.808 mm |
Tamaño de rejilla
| Ancho | 610 mm |
|---|---|
| Profundidad | 555 mm |
Detalles
| Capacidad | 70 kg |
|---|---|
| Número de roles | 4 |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Carbón vegetal |
|---|
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 236 kg |
| Peso neto | 192 kg |
Su socio de confianza
- Price/performance: Grade "very good"
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Sus Ventajas
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