horno continuo de gas 1,56 x 2,00 m

Notas

• Cuando utilice el horno por primera vez, caliéntelo lentamente. Aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura de 300 °C. Caliente durante 4 horas a la temperatura establecida de 300 °C con la puerta abierta

• Queremos señalar que se recomienda el uso de un sistema de extracción de aire para garantizar el mejor rendimiento posible y la utilización óptima del producto.

Acabado

• Con termopar de seguridad que controla la llama y corta automáticamente el suministro de gas al aparato cuando se apaga la llama.

• Equipo profesional para ahorro de costes

• Para 105 pizzas por hora (Ø 300 mm)

• Máximo ahorro energético gracias al aislamiento de alta calidad

• Iluminación

• Termostato de seguridad

• Pantalla digital de temperatura

• Tiempo de horneado programable

• Sistema patentado para una carcasa exterior fresca

• Ventana de visualización resistente al calor

• Uso eficiente con gas

• Todos los hornos continuos DPZ se pueden levantar

• Operación simple

Calidad

• Cuerpo fabricado en acero inoxidable de alta calidad

• Base hecha de acero inoxidable

Camara de horneado

• Distribución óptima del calor

• La temperatura de trabajo se alcanza en un tiempo récord

• Control electrónico de temperatura

• Interior fácilmente accesible

• Recirculación de horno continuo

• Temperatura: 350 °C

• Beneficios del producto

• Alta productividad por hora - Esencial en pizzerias durante las horas punta

• Perfectos resultados de horneado incluso sin experiencia previa

• No es necesario abrir o cerrar las puertas

• No es necesario controlar el proceso de cocción

• No se necesitan cuchillas ni dispositivos de inserción

• Siempre produce un resultado crujiente en horneado

• El producto es transportado directamente a la zona de uso

• Acceso lateral para control

Conexión

• Conexión de gas: 1/2 Zoll

• Potencia: 24 kW

• Conexión eléctrica: 1N/PE / N / PE 230V voltios / 50 Hz

Dimensiones

• Dimensiones externas A x P x A: 1.550 mm x 2.000 mm x 1.110 mm

Entrega

• Chasis base

• 4 Ruedas

• Boquillas para gas natural y líquido

Directrices

• Producido según las pautas más exigentes de higiene y seguridad

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles