Horno continuo de gas 1,0 x 1,3 m

Beneficios del producto

• Nº 1 entre los hornos continuos de Europa

• Made in Italy - producto de calidad fabricado en Italia.

• La temperatura máxima de 350 °C es más que suficiente para conseguir unos resultados perfectos, gracias al sistema de ventilación optimizado

• 10 Programas de cocción - opciones de ajuste para cada programa: tiempo de cocción, temperatura y potencia para la parte superior e inferior del horno.

• Función ECONOMY para volúmenes de producción más bajos: ahorro de dinero y energía

NOTA

• Calenta el horno lentamente durante la puesta en marcha inicial. Aumenta la temperatura con 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura del 350 °C Con la puerta abierta, calenta durante 4 horas con la temperatura de 350 °C calenta durante.

Acabado

• Horno de gas de convección

• Con termopar de seguridad que controla la llama y corta automáticamente el suministro de gas al aparato cuando se apaga la llama.

• Equipo profesional para ahorro de costes

• Máximo ahorro energético gracias al aislamiento de alta calidad

• Botón de inversión: Permite invertir fácilmente el sentido de la marcha de la cinta transportadora con sólo pulsar un botón.

• Termostato de seguridad

• Moderno panel táctil: Manejo intuitivo gracias a una pantalla de última generación muy sensible y resistente a los golpes.

• Horario semanal automatizado: Desconexión automática programable basada en horarios de funcionamiento fijos para toda la semana.

• Sistema patentado para una carcasa exterior fresca

• Ventana de visualización resistente al calor

• Uso eficiente con gas

• Todos los hornos continuos DPZ se pueden levantar

• Control remoto mediante app: Control y supervisión integral del horno a través de la app web Zanolli.

• Conectividad IoT: Conexión en red inteligente del dispositivo para procesos digitales.

Calidad

Camara de horneado

• Distribución óptima del calor

• La temperatura de trabajo se alcanza en un tiempo récord

• Control electrónico de temperatura

• Interior fácilmente accesible

• Alta productividad por hora - Esencial en pizzerias durante las horas punta

• Perfectos resultados de horneado incluso sin experiencia previa

• Manipulación eficiente: Carga directa de la cinta sin puertas, palas ni herramientas.

• Siempre produce un resultado crujiente en horneado

• El producto es transportado directamente a la zona de uso

• Acceso lateral para control

Directrices

• Fabricado de acuerdo con las normativas vigentes en materia de higiene y seguridad

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles