• Máxima flexibilidad: El depósito de agua permite el funcionamiento del horno combinado sin conexión fija de agua, ideal para un uso flexible en cocina, food trucks o catering de eventos.
• Bajo consumo energético: Un aislamiento de alta calidad garantiza un uso eficiente de la energía y reduce los costes operativos.

• Puerta de cristal con doble acristalamiento
• Con bandeja de condensados bajo la puerta
• Con depósito de agua

Horno combinado eficiente para diversas exigencias culinarias

El horno combinado destaca por su acero inoxidable AISI 304 de alta calidad y una puerta de cristal con doble acristalamiento que ofrece una visibilidad óptima y aislamiento térmico. El panel de cristal interior se puede abrir para su limpieza, lo que reduce considerablemente el mantenimiento. Gracias al depósito de agua integrado, es posible trabajar de forma flexible sin conexión fija de agua. La regulación manual de la inyección de agua y el sistema de circulación de aire bidireccional garantizan una distribución uniforme del calor y una generación precisa de vapor.

Amplias posibilidades de uso y manejo cómodo

Este horno combinado es ideal para cocinar, asar, estofar, hacer a la parrilla, hornear, cocer al vapor, deshumidificar, descongelar y cocción a baja temperatura. Los pies regulables en altura con rosca aseguran una posición estable, mientras que el termostato de seguridad ofrece una protección fiable. La bisagra de puerta a la derecha con asa de plástico a la izquierda facilita un manejo cómodo. Con su construcción robusta y funciones versátiles, este equipo es perfecto para cocinas profesionales y procesos culinarios exigentes.

• El horno combinado funciona exclusivamente con depósito de agua y sin conexión fija de agua

• Para un funcionamiento impecable, se recomienda descalcificar el aparato regularmente; los descalcificadores adecuados están disponibles como accesorios.