• Trabajo rápido: Acelera considerablemente el proceso de trabajo sin afectar la calidad.
• Sin riesgo de lesiones: Minimiza el riesgo de accidentes gracias a un manejo seguro.
• Corte inicial y corte en rebanadas del pan: Aumenta la flexibilidad al cortar diferentes tipos de pan.
• Grosor de corte ajustable individualmente: Permite adaptar la altura de la cuchilla para cortes precisos.
• Ajuste continuo para corte inicial o en rebanadas: Facilita el cambio entre corte inicial y en rebanadas.
• Corte limpio: La cuchilla dentada de acero inoxidable garantiza cortes rápidos y limpios.
• Limpieza sencilla: Superficies de fácil acceso y eficiente recogida de migas aseguran un entorno de trabajo limpio.

Corte eficiente para uso profesional

El Cortador de panecillos TWIN Cut de Graef es la solución ideal para la gastronomía y el comercio minorista que valoran una técnica de corte rápida y precisa. Este dispositivo ha sido diseñado específicamente para el uso profesional en panaderías, carnicerías, restauración colectiva y catering. Permite un corte fácil y uniforme de panecillos y bollos, optimizando significativamente los flujos de trabajo.

Tecnología innovadora y versatilidad de uso

Con su sistema de corte innovador, el TWIN Cut garantiza una calidad de corte constante y alta que presenta sus productos de forma perfecta. Su manejo es sencillo y seguro, facilitando la rutina laboral. Este dispositivo destaca por su robustez y durabilidad, soportando sin esfuerzo las exigencias de una cocina profesional. Su versatilidad convierte al cortador de panecillos en un ayudante indispensable en diversos ámbitos del procesamiento de alimentos.

Conclusión y áreas de aplicación

En resumen, el cortador de panecillos TWIN Cut de Graef ofrece una técnica de corte eficiente, segura y precisa, especialmente adaptada a las necesidades de la gastronomía y el comercio minorista. Es ideal para panaderías, carnicerías, restauración colectiva y servicios de catering. Con este dispositivo optimizará sus procesos de trabajo y mejorará la calidad de sus productos, una inversión que se amortiza rápidamente.

• Para la limpieza del cuchillo, colocar el cuchillo con la rueda de ajuste de altura completamente hacia arriba.
• Deslizar el deslizador hacia atrás.
• Limpiar el cuchillo con un paño húmedo.
• Aclarar el aparato en baño de agua.
• No utilizar productos de limpieza e higiene agresivos.
• No limpiar el aparato en el lavavajillas.
• Después de la limpieza, asegurarse de un secado adecuado.