Graef | Master 2720 - Cortadora profesional multiusos - Cuchilla: Ø 270mm - Longitud de corte: 230mm
Código de producto, SKU MA2723-ST10
* La foto puede diferenciarse levemente del original
PVPR 6999,99 €
incl. Menor Precio garantizado
Entrega gratuita**
Cantidad:
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 4295,89 €
Graef | Master 2720 - Cortadora profesional multiusos - Cuchilla: Ø 270mm - Longitud de corte: 230mm
Califica ahora
Código de producto, SKU MA2723-ST10
PVPR 6999,99 €
incl. Menor Precio garantizado
Entrega gratuita**
Cantidad:
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 4295,89 €
Accesorios (4)
Ventajas del Producto
- Trabajo relajado gracias a las óptimas propiedades deslizantes de Cera³: La superficie permite un corte sin esfuerzo, lo que hace que el trabajo sea más agradable y eficiente.
- Manejo ergonómico del soporte para restos mediante un mango giratorio: Esto asegura un manejo cómodo y facilita la guía del alimento a cortar.
- No se pega el alimento a cortar gracias a Cera³: Evita que los alimentos se adhieran, lo que hace que el proceso de corte sea más limpio y rápido.
- Cuchilla especial de alto rendimiento con filo estrecho y Cera³: Garantiza cortes precisos y una larga durabilidad del cuchillo.
Descripción
Cortafiambres profesional para las necesidades de la gastronomía
El GRAEF MASTER 2720 es un cortafiambres profesional de alto rendimiento, ideal para su uso profesional en la gastronomía y el comercio minorista. Con su cuchilla de 270 mm y una longitud de corte de 230 mm, permite cortes precisos y uniformes de todo tipo de alimentos. Su diseño compacto y bajo facilita una integración que ahorra espacio en cualquier entorno de cocina.Tecnología de alta calidad y diseño bien pensado
El dispositivo cuenta con una transmisión con doble rodamiento de bolas en el motor, que garantiza una larga vida útil y un funcionamiento silencioso. Las ranuras guía exactas en el tope, el carro y la cubierta de la cuchilla aseguran un corte preciso. Un sistema de refrigeración por aire integrado mantiene las superficies frescas y aumenta la seguridad operativa. La tecnología de interruptor piezoeléctrico resistente al agua es especialmente robusta y fiable. Además, el carro, la cubierta de la cuchilla y el raspador son fácilmente desmontables, lo que facilita considerablemente la limpieza.Conclusión y áreas de aplicación
El GRAEF MASTER 2720 destaca por su combinación de construcción robusta y rendimiento de corte preciso. Es óptimo para cortar embutidos, quesos, pan y otros alimentos en cocinas profesionales. Gracias a los materiales resistentes a roturas y a productos químicos, es especialmente duradero e higiénico. Este equipo es la elección perfecta para establecimientos gastronómicos y comercios minoristas que valoran la calidad y la eficiencia.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ La operación debe ser realizada únicamente por personal especializado instruido a partir de los 14 años.
- ⚠️ El uso está prohibido en zonas con riesgo de explosión.
- ⚠️ No se deben cortar artículos no alimentarios, productos congelados ni piezas con huesos o grapas metálicas.
- ⚠️ No se deben retirar, modificar ni inutilizar los dispositivos de seguridad.
- ⚠️ Se deben cumplir las condiciones prescritas de operación, mantenimiento y conservación.
Limpieza y Mantenimiento
- Apague la máquina y desconecte también el enchufe de la red.
- La máquina debe limpiarse a fondo al menos una vez al día.
- ¡Nunca limpie las piezas desmontables en el lavavajillas!
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Anchura | 540 mm |
|---|---|
| Profundidad | 510 mm |
| Altura | 390 mm |
Detalles
| Diámetro de la cuchilla | 270 mm |
|---|---|
| Longitud de corte | 230 mm |
| Espesor de corte | 15 mm |
| Altura máxima de corte | 167 mm |
| Tamaño de corte cuadrado | 230 x 167 mm |
| Tamaño del trineo | 230 x 250 mm |
Características
| Modo de funcionamiento | Carrera de resistencia |
|---|---|
| Disparos por minuto | 190.0000 |
| Nivel de ruido operativo | 69 dB |
Requisitos de energia
| Potencia | 300 Watt |
|---|---|
| Conexión eléctrica | 230/400V |
| Fase | 1N/PE-3N/PE |
Entrega
| Método de envío | Transporte de mercancías |
|---|---|
| Estado del envio | Montado |
| Peso bruto | 31,20 kg |
| Peso neto | 25,20 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
Descargar / Dibujo despiezado
Descargar / Dibujo despiezado
Su socio de confianza
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Sus Ventajas
- Más de 35,000 productos en stock y listos para enviar
- Entrega gratuita en toda Europa en todos los pedidos
- ¿Lo has visto más barato en otro lugar? ¡Reclama nuestra Promesa de Igualación de Precio!
- Calidad confiable respaldada por más de 20 años de experiencia líder en el mercado
¿Le falta más información sobre el producto?Por favor escríbanos directamente aquí >
PVPR 6.999,99 €*