Graef | Concept 25S - Cortadora profesional multiusos - Cuchilla: Ø 250mm - Longitud de corte: 250mm
Cortador diagonal
Código de producto, SKU CO25S2ST10
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PVPR 3999,99 €
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Accesorios (4)
Ventajas del Producto
- Rendimiento y tecnología: Nuevo sistema de propulsión híbrido que garantiza una transmisión de fuerza eficaz y libre de mantenimiento para todo tipo de cortes.
- Refrigeración: Eficiente sistema de enfriamiento del motor que evita el sobrecalentamiento tanto del motor como del producto a cortar.
- Compacto y potente: Diseño compacto en forma de L que permite una alta capacidad de corte con un ancho reducido de 305 mm.
- Corta de todo: Cuerpo del motor estrecho y piezas desmontables que convierten la máquina en un cortafiambres versátil para todo tipo de alimentos.
- Limpieza rápida: Cuchillas y superficies de fácil acceso, cubiertas desmontables y carro abatible 90° que facilitan la limpieza.
Descripción
Cortafiambres profesional para usos versátiles
El Graef Concept 25S es un cortafiambres profesional que resulta perfecto para cortar con precisión embutidos, carnes, quesos, pan, verduras y frutas. Con su longitud de corte de 250 mm, permite cortar también alimentos de mayor tamaño. Gracias a su diseño compacto en forma de L, ocupa poco espacio y se puede combinar idealmente con bandejas, tablas de cortar o básculas.Tecnología potente y acabado de alta calidad
El cortafiambres cuenta con un motor híbrido que garantiza una transmisión de potencia eficaz y libre de mantenimiento incluso en funcionamiento continuo. El eficiente sistema de refrigeración del motor asegura una larga vida útil. La hoja de alto rendimiento, cromada y endurecida proporciona cortes precisos y está equipada con una cubierta de hoja cerrada y fácilmente desmontable, así como con un rascador de hoja que garantiza los mejores resultados de corte. El grosor de corte se puede ajustar de forma precisa y cómoda hasta 20 mm. La tecnología del interruptor es segura e impermeable, y los plásticos utilizados son resistentes a productos químicos y a roturas.Conclusión y áreas de aplicación
El Graef Concept 25S es un cortafiambres robusto y versátil, ideal para su uso profesional en carnicerías, gastronomía y catering. Destaca por su diseño compacto, alto rendimiento de corte y fácil manejo. Ya sea para cortar lonchas finas o piezas más gruesas, este cortafiambres ofrece siempre resultados precisos y limpios. Por ello, es la elección perfecta para quienes valoran la calidad y la eficiencia en el corte.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todas las personas que estén involucradas en la instalación, operación, mantenimiento y reparación de la máquina deben estar debidamente formadas.
- ⚠️ Se deben programar repeticiones regulares de las formaciones.
- ⚠️ Está prohibido retirar, modificar o inutilizar los dispositivos de seguridad.
- Solo el personal formado está autorizado para instalar y operar la máquina.
- El mantenimiento y la reparación también deben ser realizados únicamente por personas cualificadas.
- Las formaciones deben repetirse regularmente.
- Los dispositivos de seguridad deben permanecer siempre intactos y no deben ser modificados.
Limpieza y Mantenimiento
- Apague la máquina y desenchúfela antes de comenzar la limpieza.
- Limpie la máquina a fondo al menos una vez al día para garantizar una higiene óptima.
- Nunca limpie las piezas desmontables en el lavavajillas para evitar daños.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Anchura | 630 mm |
|---|---|
| Profundidad | 360 mm |
| Altura | 402 mm |
Detalles
| Diámetro de la cuchilla | 250 mm |
|---|---|
| Longitud de corte | 250 mm |
| Espesor de corte | 20 mm |
| Tamaño de corte cuadrado | 230 x 170 mm |
| Tamaño de corte redondo | 180 mm |
Características
| Modo de funcionamiento | Carrera de resistencia |
|---|---|
| Disparos por minuto | 199.0000 |
| Opciones de cuchillos | Cuchillo liso, con revestimiento antiadherente, Cuchillo dentado especial |
| Nivel de ruido operativo | 69 dB |
Requisitos de energia
| Potencia | 300 Watt |
|---|---|
| Conexión eléctrica | 230V |
| Fase | 1N/PE |
Entrega
| Método de envío | Transporte de mercancías |
|---|---|
| Estado del envio | Montado |
| Peso bruto | 30 kg |
| Peso neto | 25,20 kg |
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