Graef | Concept 25S - Cortadora profesional multiusos - Cuchilla: Ø 250mm - Longitud de corte: 250mm
Cortador diagonal
Código de producto, SKU CO25S2ST10
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PVPR 3999,99 €
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Accesorios (4)
Ventajas del Producto
- Rendimiento y tecnología: Nuevo sistema de propulsión híbrido que garantiza una transmisión de fuerza eficaz y libre de mantenimiento para todo tipo de cortes.
- Refrigeración: Eficiente sistema de enfriamiento del motor que evita el sobrecalentamiento tanto del motor como del producto a cortar.
- Compacto y potente: Diseño compacto en forma de L que permite una alta capacidad de corte con un ancho reducido de 305 mm.
- Corta de todo: Cuerpo del motor estrecho y piezas desmontables que convierten la máquina en un cortafiambres versátil para todo tipo de alimentos.
- Limpieza rápida: Cuchillas y superficies de fácil acceso, cubiertas desmontables y carro abatible 90° que facilitan la limpieza.
Descripción
Cortafiambres profesional para uso versátil
El GRAEF CONCEPT 25S es un cortafiambres profesional de alta calidad, ideal para su uso en la gastronomía y el comercio minorista. Gracias a su diseño robusto y construcción compacta, ofrece una capacidad de corte máxima con el mínimo espacio de instalación, lo que lo hace especialmente ahorrador de espacio. Este cortafiambres inclinado es óptimo para cortar embutidos, carne, queso, pan, verduras y frutas, siendo un verdadero todoterreno para cocinas profesionales.Tecnología potente y funciones de corte precisas
Equipado con un cuchillo de alto rendimiento de 250 mm de diámetro y una longitud de corte de 250 mm, este cortafiambres permite cortes precisos y uniformes. El grosor del corte se puede ajustar finamente hasta 20 mm, lo que permite una adaptación individual a diferentes productos. El motor híbrido libre de mantenimiento garantiza una transmisión de potencia eficiente incluso en funcionamiento continuo, mientras que el sistema de refrigeración del motor asegura una refrigeración fiable. La cubierta cerrada del cuchillo, fácilmente desmontable, y el rascador del cuchillo garantizan los mejores resultados de corte y una limpieza sencilla. Además, el aparato ofrece varias opciones de cuchillas, incluyendo una dentada especial y una lisa con recubrimiento antiadherente.Conclusión y áreas de aplicación
El GRAEF CONCEPT 25S destaca por su construcción robusta y versatilidad de uso. Es perfecto para el uso profesional en carnicerías, establecimientos de restauración y comercios minoristas donde se requiere un corte preciso y rápido. La combinación de alto rendimiento, manejo sencillo y diseño compacto convierte a este cortafiambres en la elección ideal para quienes valoran la calidad y la eficiencia. Con este equipo, cada corte se realiza de manera fácil e higiénica.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todas las personas que estén involucradas en la instalación, operación, mantenimiento y reparación de la máquina deben estar debidamente formadas.
- ⚠️ Se deben programar repeticiones regulares de las formaciones.
- ⚠️ Está prohibido retirar, modificar o inutilizar los dispositivos de seguridad.
- Solo el personal formado está autorizado para instalar y operar la máquina.
- El mantenimiento y la reparación también deben ser realizados únicamente por personas cualificadas.
- Las formaciones deben repetirse regularmente.
- Los dispositivos de seguridad deben permanecer siempre intactos y no deben ser modificados.
Limpieza y Mantenimiento
- Apague la máquina y desconecte también el enchufe de la red.
- La máquina debe limpiarse a fondo al menos una vez al día.
- ¡Nunca limpie las piezas desmontables en el lavavajillas!
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Anchura | 630 mm |
|---|---|
| Profundidad | 360 mm |
| Altura | 402 mm |
Detalles
| Diámetro de la cuchilla | 250 mm |
|---|---|
| Longitud de corte | 250 mm |
| Espesor de corte | 20 mm |
| Tamaño de corte cuadrado | 230 x 170 mm |
| Tamaño de corte redondo | 180 mm |
Características
| Modo de funcionamiento | Carrera de resistencia |
|---|---|
| Disparos por minuto | 199.0000 |
| Opciones de cuchillos | Cuchillo liso, con revestimiento antiadherente, Cuchillo dentado especial |
| Nivel de ruido operativo | 69 dB |
Requisitos de energia
| Potencia | 300 Watt |
|---|---|
| Conexión eléctrica | 230V |
| Fase | 1N/PE |
Entrega
| Método de envío | Transporte de mercancías |
|---|---|
| Estado del envio | Montado |
| Peso bruto | 30 kg |
| Peso neto | 25,20 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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