Graef | Concept 25 - Cortadora profesional multiusos - Cuchilla: Ø 250mm - Longitud de corte: 250mm - Rojo
Código de producto, SKU CO25-2ST10
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Accesorios (4)
Ventajas del Producto
- Rendimiento y tecnología: Nuevo sistema de propulsión híbrido que garantiza una transmisión de potencia eficiente y libre de mantenimiento para todo tipo de productos a cortar.
- Refrigeración: Sistema eficiente de refrigeración del motor que evita el sobrecalentamiento tanto del motor como del producto a cortar.
- Compacto y potente: Diseño compacto en forma de L con sólo 305 mm de ancho que permite una alta capacidad de corte y una colocación flexible de los accesorios.
- Corta de todo: Cuerpo del motor estrecho, raspador de cuchillas desmontable y placa protectora de cuchillas cerrada hacen que el cortafiambres sea versátil en su uso.
- Limpieza rápida: Cuchillas y superficies de fácil acceso, placa protectora y raspador fácilmente desmontables, carro abatible 90°.
Descripción
Cortafiambres profesional para aplicaciones versátiles
El GRAEF CONCEPT 25 es un cortafiambres profesional, ideal para su uso en la gastronomía y el comercio minorista. Con su cuchilla de alta calidad de 250 mm de diámetro y una longitud de corte de 250 mm, ofrece una combinación óptima de potencia y precisión. Este equipo es perfecto para cortar rápida y limpiamente embutidos, carne, queso, pan, así como verduras y frutas.Tecnología potente y diseño pensado
El cortafiambres destaca por su máxima capacidad de corte con el mínimo espacio de instalación, lo que permite áreas de trabajo que ahorran espacio. La forma en L permite una combinación flexible con bandejas, tablas de cortar o básculas. Gracias al motor híbrido, se garantiza una transmisión de potencia eficaz y sin mantenimiento, incluso en funcionamiento continuo. El eficiente sistema de refrigeración del motor asegura una larga vida útil y un rendimiento fiable. La precisa regulación del grosor de corte hasta 20 mm garantiza cortes exactos según las necesidades. Además, la cuchilla está cromada en duro para obtener los mejores resultados de corte, y la cubierta cerrada y fácilmente desmontable de la cuchilla facilita la limpieza y la higiene.Conclusión y ámbitos de aplicación
El GRAEF CONCEPT 25 es un cortafiambres robusto y versátil, desarrollado especialmente para el uso profesional en gastronomía y comercio minorista. Destaca por su diseño compacto y su tecnología potente, que ofrece resultados fiables incluso con un uso intensivo. Ya sea para cortar embutidos, queso, pan o verduras frescas, este equipo ofrece la máxima precisión y eficiencia. Ideal para establecimientos que valoran la calidad, la higiene y la flexibilidad.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todas las personas que estén involucradas en la instalación, operación, mantenimiento y reparación de la máquina deben estar debidamente formadas.
- ⚠️ Se deben programar repeticiones periódicas de las formaciones.
- ⚠️ Está prohibido retirar, modificar o inutilizar los dispositivos de seguridad.
Limpieza y Mantenimiento
- Apague la máquina y desconecte también el enchufe de la red.
- La máquina debe limpiarse a fondo al menos una vez al día.
- ¡Nunca limpie las piezas desmontables en el lavavajillas!
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Anchura | 605 mm |
|---|---|
| Profundidad | 350 mm |
| Altura | 376 mm |
Detalles
| Diámetro de la cuchilla | 250 mm |
|---|---|
| Longitud de corte | 250 mm |
| Espesor de corte | 20 mm |
| Tamaño de corte cuadrado | 230 x 170 mm |
| Tamaño de corte redondo | 180 mm |
Características
| Modo de funcionamiento | Carrera de resistencia |
|---|---|
| Disparos por minuto | 199.0000 |
| Opciones de cuchillos | Cuchillo liso, con revestimiento antiadherente, Cuchillo dentado especial |
| Nivel de ruido operativo | 69 dB |
Requisitos de energia
| Potencia | 300 Watt |
|---|---|
| Conexión eléctrica | 230V |
| Fase | 1N/PE |
Entrega
| Método de envío | Paquete |
|---|---|
| Estado del envio | Montado |
| Peso bruto | 24,70 kg |
| Peso neto | 20 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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