• Calentamiento rápido y alto rendimiento: Los tubos calefactores gruesos garantizan una disponibilidad operativa en 3–5 minutos, asegurando un funcionamiento fluido incluso en horas punta.
• Diseño integral de seguridad: Mango aislado térmicamente, protección contra sobrecalentamiento y funcionamiento en seco, así como una base antideslizante y estable, ofrecen la máxima seguridad en el uso.

• Placa de cocción fija
• Forma: Poffertjes

Gofrera profesional para Poffertjes para hostelería

La gofrera para Poffertjes está diseñada específicamente para uso profesional y cuenta con una placa de cocción para 100 Poffertjes con un diámetro de 42 mm. La placa de cocción está fija y equipada con un revestimiento de teflón de alta calidad que garantiza una limpieza sencilla y excelentes propiedades antiadherentes. La robusta carcasa de acero inoxidable asegura durabilidad y estabilidad.

Funcionamiento eficiente y control preciso de la temperatura

El equipo dispone de 2 zonas de calefacción separadas con temporizador independiente, que permiten una distribución del calor rápida, uniforme y eficiente. La temperatura se puede ajustar manualmente con precisión desde 50 °C hasta 300 °C. El interruptor de encendido/apagado y el piloto de control facilitan su manejo. Gracias a los pies de goma antideslizantes, la gofrera se mantiene estable y sin deslizamientos. La entrega lista para enchufar garantiza una puesta en marcha sencilla.

• Antes del primer horneado, las placas de hierro fundido deben ser curadas para que los poros del hierro se cierren y se forme un recubrimiento antiadherente natural.
• Para evitar que la masa se pegue, recomendamos el uso de, por ejemplo, spray desmoldante.
• Por favor, no utilice objetos metálicos para extraer los gofres, para no dañar el recubrimiento antiadherente.

• Después de cada jornada laboral, limpie el aparato con un paño húmedo.
• No enjuague la gofrera bajo el agua corriente.