• Calentamiento rápido y alto rendimiento: Los tubos calefactores gruesos garantizan una rápida disponibilidad en 3–5 minutos y permiten un funcionamiento sin problemas incluso en horas punta.
• Diseño integral de seguridad: Equipado con mango aislado térmicamente, protección contra sobrecalentamiento y funcionamiento en seco, así como una base antideslizante y estable para máxima seguridad.

• Placa de cocción fija
• Forma: cucurucho de helado
• Gofrera no giratoria

Gofrera profesional para cucuruchos de helado

La gofrera con una potencia de 1,3 kW es ideal para la elaboración de cucuruchos de helado. Cuenta con una placa de cocción fija de 190 mm de diámetro y no es giratoria. La superficie está recubierta de teflón, lo que garantiza una limpieza sencilla. El cuerpo de acero inoxidable de alta calidad y la placa de fundición aseguran una distribución del calor uniforme y rápida. La temperatura se puede ajustar manualmente entre 50 °C y 300 °C.

Eficiencia y fiabilidad en el uso profesional

Esta gofrera está especialmente diseñada para el uso profesional. Dispone de un interruptor de encendido/apagado, un temporizador manual y una luz indicadora de funcionamiento para un manejo sencillo. Su construcción robusta garantiza una larga vida útil y un rendimiento fiable. Perfecta para heladerías, cafeterías y catering que valoran la calidad y la eficiencia.

• Antes del primer horneado, las placas de hierro fundido deben ser curadas para que los poros del hierro se cierren y se forme un recubrimiento antiadherente natural.
• Para evitar que la masa se pegue, recomendamos el uso de, por ejemplo, spray desmoldante.
• Por favor, no utilice objetos metálicos para extraer los gofres, para no dañar el recubrimiento antiadherente.

• Después de cada jornada laboral, limpie el aparato con un paño húmedo.
• No enjuague la gofrera bajo el agua corriente.