• Calentamiento rápido y alto rendimiento: Los tubos calefactores gruesos garantizan una rápida disponibilidad en 3–5 minutos y permiten un funcionamiento fluido incluso en horas punta.
• Diseño integral de seguridad: Equipado con mango aislante térmico, protección contra sobrecalentamiento y funcionamiento en seco, así como una base antideslizante y estable para máxima seguridad.

• Placa de cocción fija
• Forma: cucurucho de helado
• Gofrera no giratoria

Gofrera profesional para cucuruchos de helado

La gofrera con una potencia de 1,3 kW es ideal para la fabricación de cucuruchos de helado. Cuenta con una placa de cocción fija con un diámetro de 190 mm y no es giratoria. La superficie está recubierta de teflón, lo que garantiza una limpieza sencilla. El cuerpo de acero inoxidable de alta calidad y la placa de cocción de hierro fundido aseguran una distribución del calor uniforme y rápida. La temperatura se puede ajustar manualmente desde 50 °C hasta 300 °C.

Eficiencia y fiabilidad en uso profesional

Esta gofrera está diseñada específicamente para el uso profesional. Cuenta con un interruptor de encendido/apagado, un temporizador manual y una luz indicadora de funcionamiento para un manejo sencillo. Su construcción robusta garantiza una larga vida útil y un rendimiento fiable. Perfecta para heladerías, cafeterías y catering que valoran la calidad y la eficiencia.

• Antes del primer horneado, las placas de fundición deben ser curadas para que los poros de la fundición se cierren y se forme un recubrimiento antiadherente natural.
• Para evitar que la masa se pegue, recomendamos el uso de, por ejemplo, un spray desmoldante.
• Por favor, no utilice objetos metálicos para retirar los gofres, para no dañar el recubrimiento antiadherente.

• Después de cada jornada laboral, limpie el aparato con un paño húmedo.
• No enjuague la gofrera bajo el agua corriente.