• Calentamiento rápido y alto rendimiento: Los tubos calefactores gruesos garantizan una disponibilidad operativa en 3–5 minutos y permiten un funcionamiento fluido incluso en horas punta.
• Diseño integral de seguridad: Mango aislado térmicamente, protección contra sobrecalentamiento y funcionamiento en seco, así como una base antideslizante y estable que garantizan la máxima seguridad.

• Placa de cocción fija
• Forma: gofres de Bruselas

Gofrera eficiente para gofres de Bruselas perfectos

La gofrera con una potencia de 4 kW está especialmente diseñada para la elaboración de gofres de Bruselas. Cuenta con dos placas de cocción fijas con una superficie de alta calidad antiadherente de teflón, que evita que se pegue y facilita la limpieza. El control de temperatura de 50 °C a 300 °C permite un ajuste preciso según los distintos requisitos de cocción. Gracias a su robusta estructura de acero inoxidable, el aparato es duradero y ideal para uso profesional.

Potente y fácil de usar para el sector de la restauración

La gofrera destaca por una rápida y eficiente distribución del calor, que garantiza resultados de cocción uniformes. Su manejo se facilita mediante un interruptor de encendido/apagado, temporizador manual y un testigo luminoso de funcionamiento. Este equipo es perfecto para el uso profesional en cafeterías, panaderías y establecimientos de hostelería que valoran la calidad y la fiabilidad.

• Antes del primer horneado, las placas de fundición deben ser curadas para que los poros de la fundición se cierren y se forme un recubrimiento antiadherente natural.
• Para evitar que la masa se pegue, recomendamos el uso de, por ejemplo, un spray desmoldante.
• Por favor, no utilice objetos metálicos para retirar los gofres, para no dañar el recubrimiento antiadherente.

• Después de cada jornada laboral, limpie el aparato con un paño húmedo.
• No enjuague la gofrera bajo el agua corriente.