• Calentamiento rápido y alto rendimiento: Los tubos calefactores gruesos garantizan una rápida preparación para el uso en 3–5 minutos y permiten un funcionamiento fluido incluso en horas punta.
• Diseño integral de seguridad: Mango aislado térmicamente, protección contra sobrecalentamiento y funcionamiento en seco, así como una base antideslizante y estable, garantizan la máxima seguridad durante el uso.

• Placa de cocción fija
• Forma: cucurucho de helado
• Gofrera no giratoria

Gofrera eficiente para cucuruchos de helado perfectos

La gofrera con una potencia de 2,6 kW es ideal para la fabricación profesional de cucuruchos de helado. Cuenta con dos placas de cocción fijas con un diámetro de 190 mm, que garantizan una distribución rápida y uniforme del calor. Las placas de cocción están recubiertas de teflón y fabricadas en hierro fundido de alta calidad, lo que asegura una larga durabilidad y una limpieza sencilla. El robusto cuerpo de acero inoxidable proporciona estabilidad y resistencia.

Manejo práctico y múltiples posibilidades de uso

Con un rango de temperatura de 50 °C a 300 °C, la gofrera ofrece aplicaciones flexibles. La equipación con un temporizador manual, un interruptor de encendido/apagado y un testigo luminoso de funcionamiento permite un manejo sencillo y seguro. Esta gofrera doble es perfecta para el uso profesional en heladerías, cafeterías y pastelerías que desean preparar sus cucuruchos de helado frescos y crujientes.

• Antes del primer horneado, las placas de fundición deben ser curadas para que los poros de la fundición se cierren y se forme un recubrimiento antiadherente natural.
• Para evitar que la masa se pegue, recomendamos el uso de, por ejemplo, un spray desmoldante.
• Por favor, no utilice objetos metálicos para retirar los gofres, para no dañar el recubrimiento antiadherente.

• Después de cada jornada laboral, limpie el aparato con un paño húmedo.
• No enjuague la gofrera bajo el agua corriente.