• Calentamiento rápido y alto rendimiento: Los tubos de calefacción gruesos aseguran una rápida preparación en 3–5 minutos y permiten un funcionamiento fluido incluso en horas punta.
• Diseño de seguridad integral: Asa aislada térmicamente, protección contra sobrecalentamiento y funcionamiento en seco, así como una base antideslizante y estable garantizan la máxima seguridad durante el uso.

• Placa de cocción fija
• Forma: cucurucho de helado
• Gofrera no giratoria

Gofrera eficiente para cucuruchos de helado perfectos

La gofrera con una potencia de 2,6 kW es ideal para la producción profesional de cucuruchos de helado. Cuenta con dos placas de cocción fijas con un diámetro de 190 mm, que garantizan una distribución rápida y uniforme del calor. Las placas de cocción están recubiertas de teflón y fabricadas en hierro fundido de alta calidad, lo que asegura una larga vida útil y una limpieza sencilla. El robusto cuerpo de acero inoxidable proporciona estabilidad y durabilidad.

Manejo práctico y múltiples posibilidades de uso

Con un rango de temperatura de 50 °C a 300 °C, la gofrera ofrece opciones flexibles de uso. Está equipada con un temporizador manual, un interruptor de encendido/apagado y un testigo luminoso de funcionamiento, lo que permite un manejo sencillo y seguro. Esta gofrera doble es perfecta para el uso profesional en heladerías, cafeterías y pastelerías que deseen preparar sus cucuruchos de helado frescos y crujientes.

• Antes del primer horneado, las placas de hierro fundido deben ser curadas para que los poros del hierro se cierren y se forme un recubrimiento antiadherente natural.
• Para evitar que la masa se pegue, recomendamos el uso de, por ejemplo, spray desmoldante.
• Por favor, no utilice objetos metálicos para extraer los gofres, para no dañar el recubrimiento antiadherente.

• Después de cada jornada laboral, limpie el aparato con un paño húmedo.
• No enjuague la gofrera bajo el agua corriente.