Gas Marmita - 250L - 30kW - Calentamiento directo - con toma de agua
Aparato independiente - 900 de profundidad
Art.-Nr. GKK199D
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 4001,96 €
Gas Marmita - 250L - 30kW - Calentamiento directo - con toma de agua
Art.-Nr. GKK199D
Aparato independiente - 900 de profundidad
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Zubehör (3)
Produktvorteile
- Tiempo de calentamiento rápido: El calor se transmite directamente al alimento sin intermediarios, lo que aumenta la eficiencia y ahorra tiempo.
- Altas temperaturas: Las temperaturas muy elevadas permiten un sellado intenso de la carne, lo que conduce a mejores resultados culinarios.
Beschreibung
- Ventilación de los vapores de cocción a través de chimenea integrada
- Quemador con llama piloto y encendido piezoeléctrico
- Calefacción directa
- Tapa con bisagra autoequilibrada
- Grifo y salida para llenar y enjuagar el recipiente
- Compatible con otros productos de la serie: "Giuseppe 900"
Cazo profesional a gas para múltiples aplicaciones
El cazo a gas con una capacidad de 250 litros y una potencia de 30 kW ofrece una calefacción directa que garantiza una transferencia de calor rápida y eficiente. La producción europea asegura alta calidad y durabilidad. Gracias a la tapa con bisagra autoequilibrada, el manejo es especialmente cómodo y seguro. La ventilación integrada de los vapores de cocción a través de la chimenea proporciona condiciones óptimas de trabajo en la cocina.Eficiencia, seguridad y facilidad de manejo como prioridades
Este cazo es ideal para uso profesional y se caracteriza por un bajo consumo energético y un diseño respetuoso con el medio ambiente. El termopar de seguridad integrado supervisa la llama y corta automáticamente el suministro de gas en caso de apagado, garantizando la máxima seguridad. Los pies regulables en altura de acero inoxidable y el grifo con salida en el frontal permiten un llenado y limpieza sencillos. Compatible con otros productos de la serie "Giuseppe 900", este cazo es una solución flexible para cualquier cocina profesional.Installation & Bedienung
- ⚠️ Todos los aparatos que funcionen con gas deben ser instalados por un profesional cualificado.
- Queremos señalar que se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.
Reinigung & Pflege
- Dejar enfriar el caldero y sólo remojar las costras. No utilizar lana de acero, raspadores ni limpiadores con cloro para no dañar el acero inoxidable.
- Desmontar diariamente el grifo de salida, limpiarlo a fondo, desinfectarlo y engrasarlo con grasa para grifos apta para alimentos.
- Eliminar de forma constante las incrustaciones de cal para asegurar una transferencia óptima de calor y ahorrar energía.
- Después de la limpieza, dejar siempre una rendija abierta en la tapa para la ventilación.
Technische Daten
Dimensiones
| Ancho | 1.200 mm |
|---|---|
| Profundidad | 900 mm |
| Altura | 900 mm |
Detalles
| Capacidad | 250 l |
|---|---|
| Capacidad de aceite | 35 l |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Gas |
|---|---|
| Potencia | 30 kW |
| Tensión | 230V |
| Fase (n) | 1N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Conexión de agua | 1/2" pulgadas |
| Drenaje de agua | 2" |
Consumo promedio
| Kcal/h | 25795.36 |
|---|---|
| Btu/h | 102.364,20 |
| Propangas (G30 / G31) | 2.366 kg / h |
| Gas natural H (G20) | 3.175 m_ / h |
| Gas natural L ( G25 ) | 3.692 m³/h |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 213 kg |
| Peso neto | 198 kg |
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- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
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