Resumen del producto

La caldera de gas con una capacidad de 150 litros es ideal para el uso profesional en la gastronomía y la industria alimentaria. La calefacción indirecta con una potencia de 20,9 kW garantiza un calentamiento uniforme y suave del contenido. El equipo de pie está equipado con una entrada de agua y una llave de vaciado, lo que facilita su manejo y limpieza. Gracias a los materiales de alta calidad y a la cuidadosa fabricación, esta caldera es especialmente duradera y robusta.

Detalles del producto

El cuerpo y la caldera están fabricados en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, mientras que la base está hecha de acero inoxidable AISI 316, lo que proporciona una alta resistencia a la corrosión. La construcción de doble pared permite la calefacción indirecta y contribuye a un bajo consumo energético. Una chimenea integrada garantiza la ventilación segura de los vapores de cocción. La seguridad está asegurada mediante un termopar de seguridad que corta automáticamente el suministro de gas en caso de extinción de la llama. Otras características prácticas son el quemador de llama con encendido piezoeléctrico y protección de silicona, el termostato de seguridad, un piloto de control de funcionamiento y un manómetro para el control de presión. Los pies ajustables de acero inoxidable proporcionan una base estable.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta caldera de gas es perfecta para cocinas industriales, catering y producción alimentaria industrial. Su construcción robusta y la calefacción indirecta eficiente la hacen especialmente fiable y eficiente en el consumo energético. Su manejo sencillo y los mecanismos de seguridad integrados garantizan un funcionamiento seguro y cómodo. La entrada de agua y la llave de vaciado facilitan la limpieza. En conjunto, este modelo ofrece una solución profesional para quienes necesitan calentar grandes cantidades de forma suave y eficiente.