Resumen del producto

El caldero de gas con capacidad de 100 litros es un equipo independiente de alta calidad, ideal para su uso profesional en la gastronomía y la industria alimentaria. Con una potencia de 20,9 kW, el caldero garantiza un calentamiento eficiente y rápido mediante calentamiento indirecto. La combinación de producción europea y elementos calefactores alemanes asegura una alta calidad y durabilidad.

Detalles del producto

El caldero cuenta con un cuerpo de acero inoxidable de doble pared AISI 304 y un fondo de caldero de AISI 316, lo que garantiza una higiene óptima y robustez. El calentamiento indirecto con quemador de llama piloto y encendido por piezo permite un manejo seguro y energéticamente eficiente. Un termoelemento de seguridad supervisa la llama y corta automáticamente el suministro de gas en caso de que la llama se apague. Características prácticas como una entrada de agua, grifo de vaciado de latón cromado, manómetro para control de presión y un termostato de seguridad aumentan la facilidad de uso y la seguridad. Las patas de acero inoxidable regulables en altura garantizan una base estable en cualquier superficie.

Conclusión y áreas de aplicación

Este caldero de gas es perfecto para la preparación de grandes cantidades de alimentos y líquidos en cocinas profesionales, servicios de catering o fábricas de alimentos. Su diseño eficiente en energía y respetuoso con el medio ambiente lo convierte en una opción sostenible para el uso diario. Gracias a sus materiales robustos y sus funciones de seguridad bien diseñadas, el caldero ofrece un manejo fiable y sencillo en tareas culinarias diversas. Ideal para quienes valoran la calidad, la seguridad y la eficiencia.