Acabado

• Especialización: GN 2/1

• Solución ideal para uso profesional

• Especialmente desarrollado para enfriar chocolate

• Puerta(s) de cierre automático con función de retención para facilitar su manejo

• Fácil de limpiar gracias a las inserciones prensadas.

• Volumen nuez: 700 l

• Puertas completas de acero inoxidable

• Pies de acero inoxidable de altura ajustable

• Compresor instalado encima, detrás del panel frontal

• Termostato controlado digitalmente especialmente para enfriar chocolate

• Evitar la formación de azúcar y grasa.

• Asegura un ambiente fresco con humedad controlada

• Apertura y cierre suave de puerta

• Enfriamiento fuerte y constante

• Operación silenciosa

• Gran capacidad de almacenamiento

• Numerosas variantes de almacenaje

• No contaminante

Nuestra recomendación

• Módulo de control art. nº WMKEV (Wifi) o BMKEV (Bluetooth)

• Se acabaron los registros manuales de temperatura, y el personal se siente más aliviado gracias a la supervisión continua de la temperatura.

• Documentación automática de la temperatura diaria para la autoridad de control alimentario (APPCC)

Calidad

• 85 mm aislamiento de alta calidad

• Con iluminación interior

• Interior hecho de acero inoxidable AISI 304

• Pies en acero inoxidable

• La puerta está equipada con un sello magnético y un mecanismo de cierre de la puerta para un manejo seguro

Enfriamiento

• Refrigeración por convección / recirculación

• Función de descongelación automática

• Motor de enfriamiento extremadamente eficiente

• Refrigerante: R290

• Rango de temperatura: 12 °C a 18 °C

ventilador de refrigeración

• 1 compartimento frigorífico con 1 puerta

• Especialización: GN 2/1

• Capacidad hasta 30 kg

Conexión

• Potencia: 243 Watt

• Conexión eléctrica:1N/PE 50 Hz220V

Dimensiones

• Dimensiones externas A x P x A: 700 mm x 810 mm x 2.050 mm

Entrega

• 4 Lote de depósito

• 4 pies regulables en altura

Directrices

• Fabricado de acuerdo con las normativas vigentes en materia de higiene y seguridad

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles