Freidora eléctrica de alta presión con sistema de filtrado - 24 litros - 13,5 kW - Digital

Beneficios del producto

• Freír a alta presión ahorra aceite y energía

• Colocación sencilla gracias a las ruedas

• Tapa de aluminio ligera y robusta que se abre y cierra sin esfuerzo

• Apertura/cierre seguro de la tapa con mecanismo de cierre hermético

• Principio de fritura: baja temperatura y alta presión para obtener alimentos crujientes por fuera y tiernos por dentro.

• El filtrado repetido ahorra hasta un 30 % de aceite

Acabado

• Freidora de alta presión

• Unidad con base

• Para freír verduras, frutas, carne y pescado

• 10 Posiciones de memoria para varios programas de fritura

• Sistema de filtrado de aceite integrado

• Válvula limitadora de presión y válvula de seguridad para mayor protección

• 1 fregadero

• Excelente para uso profesional

• Ideal para restaurantes, hoteles, establecimientos de comida rápida, bares y cantinas

• Construcción compacta y robusta

• 4 ruedas con freno de estacionamiento

Calidad

• Pila de freír y cesta de Acero inoxidable AISI 304

• Tapa de aluminio

• Otras piezas de acero inoxidable SS201

Conexión

• Potencia: 13,50 kW

• Conexión eléctrica: 380V / 3N/PE / 50 Hz

• El dispositivo se entrega sin enchufe / cable

Dimensiones

• Dimensiones externas A x P x A: 450 mm x 960 mm x 1.220 mm

Entrega

• Cesta incluida en la entrega

• Mango ergonómico

Notas

• Cantidad máxima de llenado: 8 kg Alimentos para evitar que rebosen

• Puede utilizarse con aceites vegetales universales (excepto aceite de cacahuete) tras un tratamiento previo

• No utilizar vacío o con aceite usado

• Abrir la tapa sólo cuando se haya liberado completamente la presión.

Directrices

• Fabricado de acuerdo con las normativas vigentes en materia de higiene y seguridad

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles