Freidora eléctrica de alta presión - 15L - 3,0kW - Manual - con grifo de vaciado
Código de producto, SKU EHFMY535Manual - unidad de mesa
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1035,29 €
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Freidora eléctrica de alta presión - 15L - 3,0kW - Manual - con grifo de vaciado
Código de producto, SKU EHFMY535Manual - unidad de mesa
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Accesorios (4)
Descripción
- Panel de control manual
- Cierre de seguridad
- Cuerpo de acero inoxidable de alta calidad AISI-304
Freidora de alta presión eficiente para cocinas profesionales
La freidora eléctrica de alta presión con una capacidad de 15 litros y una potencia de 3 kW ofrece un diseño compacto y robusto. El panel de control manual permite un manejo sencillo, mientras que el cierre de seguridad garantiza un funcionamiento seguro. El cuerpo está fabricado en acero inoxidable de alta calidad AISI-304, lo que asegura durabilidad e higiene. Este equipo es ideal para freír verduras, frutas, carne y pescado.Uso versátil y ventajas sostenibles
La freidora de alta presión ahorra aceite y energía gracias al proceso de fritura a alta presión, lo que la hace especialmente económica. Es perfecta para uso profesional en hostelería y como equipo de sobremesa. Equipado con una cubeta, permite una fritura eficiente y rápida. Gracias a la combinación de seguridad, calidad y rendimiento, este equipo es una solución óptima para cocinas exigentes.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión de corriente trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
- ⚠️ El equipo debe estar perfectamente nivelado y no debe colocarse directamente junto a un fregadero o fuente de agua
- Siempre vigile la cantidad correcta de llenado del aceite (mín./máx.)
- El equipo no debe funcionar sin aceite en la cubeta, ya que los elementos calefactores se quemarían en muy poco tiempo.
- Abra la tapa sólo cuando la presión se haya liberado completamente
Limpieza y Mantenimiento
Diariamente:
- Después del servicio, verter el aceite a través de un colador o filtro en un recipiente para eliminar los restos de fritura. A continuación, limpiar la cubeta y rellenarla con el aceite limpio.
- Limpiar la carcasa diariamente con un desengrasante adecuado y un paño húmedo. No utilizar estropajos abrasivos ni cepillos que puedan rayar.
Al cambiar el aceite:
- Eliminar completamente el aceite usado, llenar la cubeta con agua y un limpiador especial para freidoras y dejar hervir brevemente.
- Después de hervir, vaciar el agua y enjuagar la cubeta varias veces con agua limpia.
- Antes de rellenar con aceite nuevo, la cubeta debe estar completamente seca.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 380 mm |
|---|---|
| Profundidad | 530 mm |
| Altura | 470 mm |
Detalles
| Capacidad | 15 l |
|---|---|
| Temperatura hasta | 180 °C |
Requisitos de energia
| Potencia | 3 kW |
|---|---|
| Tensión | 230V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 1N~/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso neto | 19 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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