Freidora eléctrica - 8L - 3,25kW - Manual - con grifo de vaciado

230 V

Art.-Nr. EFH8

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

95,99 € ^*

UVP 158,99 €

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Zubehör (4)

Ersatzteile (4)

Beschreibung

Control manual de temperatura
Con grifo de vaciado
Cubeta de aceite soldada

Freidora eléctrica potente para cocinas profesionales

La freidora eléctrica con una capacidad de 8 litros ofrece suficiente volumen para diversas tareas de fritura. Con una potencia de 3,25 kW garantiza un calentamiento rápido y eficiente del aceite. La cubeta de aceite soldada de acero inoxidable asegura durabilidad y una limpieza sencilla. El control manual de temperatura permite un ajuste preciso de la temperatura de fritura para obtener resultados óptimos. Una tapa desmontable proporciona comodidad y seguridad durante el uso.

Versatilidad y facilidad de manejo en el sector de la restauración

Este equipo móvil de sobremesa es ideal para el uso profesional en restaurantes, puestos de comida rápida y catering. La distribución óptima y uniforme del calor garantiza resultados crujientes y homogéneos en la fritura. El grifo de vaciado integrado facilita considerablemente el vaciado y la limpieza del aceite. Con una sola cubeta, la freidora es compacta y ahorra espacio, sin renunciar al rendimiento. Así, combina un manejo práctico con alta eficiencia para el uso diario.

Installation & Bedienung

⚠️ Tenga en cuenta que todos los dispositivos con conexión de corriente trifásica deben ser instalados por un profesional
⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
⚠️ El equipo debe estar completamente nivelado y no debe colocarse directamente junto a un fregadero o una fuente de agua
Siempre vigile la cantidad correcta de llenado del aceite (mín./máx.)
El equipo no debe funcionar sin aceite en la cubeta, ya que los elementos calefactores se quemarán en muy poco tiempo.
Agite el exceso de hielo de los productos congelados, ya que el agua provoca salpicaduras intensas y acelera el deterioro del aceite.

Reinigung & Pflege

Diariamente:

Después del servicio, vaciar el aceite a través de un colador o filtro en un recipiente para eliminar los residuos de fritura.
Luego, limpiar la cubeta y volver a llenar con el aceite limpio.
Limpiar la carcasa diariamente con un desengrasante adecuado y un paño húmedo.
No utilizar estropajos abrasivos ni cepillos que rayen.

Al cambiar el aceite:

Desechar completamente el aceite usado, llenar la cubeta con agua y un limpiador especial para freidoras y dejar hervir brevemente.
Tras el hervor, vaciar el agua y enjuagar la cubeta varias veces con agua limpia.
Antes de volver a llenar con aceite nuevo, la cubeta debe estar completamente seca.

Technische Daten

Dimensiones