• Sistema de filtrado integrado: Permite filtrar el aceite de forma totalmente autónoma en menos de 4 minutos. Esto garantiza una limpieza sencilla y que ahorra tiempo.

• Sistema integrado de filtrado de aceite
• Pantalla LCD
• Control táctil electrónico programable

Freidora eléctrica potente para cocinas profesionales

Robustez y eficiencia para el sector de la restauración

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
• ⚠️ El equipo debe estar completamente nivelado y no debe colocarse directamente junto a un fregadero o una fuente de agua
• Siempre vigile la cantidad correcta de llenado del aceite (mínimo/máximo)
• El equipo no debe funcionar sin aceite en la cubeta, ya que los elementos calefactores se quemarían en muy poco tiempo.
• Agite el exceso de hielo de los productos congelados, ya que el agua provoca salpicaduras intensas y acelera la degradación del aceite.

Diariamente:

• Limpiar la carcasa diariamente con un desengrasante adecuado y un paño húmedo. No utilizar estropajos ni cepillos abrasivos.

Al cambiar el aceite:

• Eliminar completamente el aceite usado, llenar la cubeta con agua y un limpiador especial para freidoras y dejar hervir brevemente.
• Después de hervir, vaciar el agua y enjuagar la cubeta varias veces con agua limpia.
• Antes de rellenar con aceite nuevo, la cubeta debe estar completamente seca.