Freidora eléctrica - 25L - 14,2kW - Control electrónico - con sistema de filtración de aceite - con grifo de vaciado

Unidad de suelo - 950 de profundidad

Art.-Nr. EFY25N

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

2051,99 € ^*

UVP 3939,99 €

Sofort lieferbar: 3 - 6 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2441,87 €

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Zubehör (4)

Ersatzteile (3)

Produktvorteile

Sistema de filtrado integrado: Permite filtrar el aceite de forma totalmente autónoma en menos de 4 minutos. Esto garantiza una limpieza sencilla y que ahorra tiempo.

Beschreibung

Sistema integrado de filtrado de aceite
Pantalla LCD
Control electrónico táctil programable

Freidora eléctrica potente para cocinas profesionales

La freidora eléctrica con una capacidad de 25 litros ofrece suficiente volumen para grandes cantidades y es ideal para uso profesional. Con una potencia de 14,2 kW, garantiza un friturado rápido y uniforme. El sistema integrado de filtrado de aceite permite un mantenimiento sencillo e higiénico, prolongando la vida útil del aceite. La moderna pantalla LCD y el control electrónico táctil programable aseguran un control preciso de la temperatura y un manejo fácil.

Robustez y eficiencia para el sector de la restauración

La freidora destaca por su diseño compacto y robusto en acero inoxidable de alta calidad, que garantiza durabilidad y estabilidad. Es idónea para un uso intensivo en restaurantes, locales de comida rápida o cocinas industriales. El control electrónico permite programas personalizados y un control exacto, lo que se traduce en resultados constantes y alta eficiencia. Este equipo combina funcionalidad y calidad para exigencias profesionales.

Installation & Bedienung

⚠️ Tenga en cuenta que todos los dispositivos con conexión de corriente trifásica deben ser instalados por un profesional
⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
⚠️ El equipo debe estar completamente nivelado y no debe colocarse directamente junto a un fregadero o una fuente de agua
Siempre vigile la cantidad correcta de llenado del aceite (mín./máx.)
El equipo no debe funcionar sin aceite en la cubeta, ya que los elementos calefactores se quemarán en muy poco tiempo.
Agite el exceso de hielo de los productos congelados, ya que el agua provoca salpicaduras intensas y acelera el deterioro del aceite.

Reinigung & Pflege

Diariamente:

Limpiar la carcasa diariamente con un desengrasante adecuado y un paño húmedo. No utilizar estropajos ni cepillos abrasivos.

Al cambiar el aceite:

Desechar completamente el aceite usado, llenar la cubeta con agua y un limpiador especial para freidoras y dejar hervir brevemente.
Después de hervir, vaciar el agua y enjuagar la cubeta varias veces con agua limpia.
Antes de llenar con aceite nuevo, la cubeta debe estar completamente seca.

Technische Daten

Dimensiones