Freidora eléctrica - 22L - 22,0kW - con sistema de filtración de aceite - con grifo de vaciado - incl. mueble bajo con 1 puerta - con elevación automática de la(s) cesta(s)

Control electrónico

Art.-Nr. EFEKALB22

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

5408,99 € ^*

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Freidora eléctrica - 22L - 22,0kW - con sistema de filtración de aceite - con grifo de vaciado - incl. mueble bajo con 1 puerta - con elevación automática de la(s) cesta(s)

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Zubehör (3)

Ersatzteile (9)

Produktvorteile

Hecho en Italia - garantiza un acabado de alta calidad y una durabilidad prolongada.
Elevación automática y controlada individualmente de la cesta - evita que los alimentos se quemen gracias a un control preciso del temporizador.
Sistema de filtrado integrado - permite filtrar el aceite de forma rápida y autónoma en menos de 4 minutos, facilitando el mantenimiento.
Dispositivo de seguridad para el corte de la alimentación eléctrica - proporciona una mayor protección en la posición vertical de la cesta.
Limpieza sencilla gracias a la cubeta giratoria 90° - reduce el esfuerzo de limpieza y ahorra tiempo.

Beschreibung

Elevación automática de la cesta
Sistema de filtrado integrado
Esquinas interiores redondeadas que facilitan la limpieza

Freidora eléctrica de alto rendimiento para cocinas profesionales

La freidora eléctrica con capacidad de 22 litros ofrece una alta potencia de 22 kW, que garantiza una fritura rápida y uniforme. El sistema de filtrado integrado asegura una mayor durabilidad del aceite y una preparación limpia. Gracias a la elevación automática de la cesta, el producto frito se extrae de forma cómoda y segura. Las esquinas interiores redondeadas facilitan la limpieza y garantizan una higiene óptima. La freidora está fabricada en acero inoxidable AISI-304 de alta calidad, lo que asegura robustez y durabilidad.

Eficiencia y facilidad de uso como prioridad

Con la función temporizador y el termostato eléctrico de alta precisión, la freidora se controla con exactitud para obtener resultados perfectos. Los pies regulables en altura proporcionan una base segura sobre cualquier superficie de trabajo. Además, el dispositivo es compatible con WiFi, lo que abre posibilidades de conexión modernas. El elemento calefactor tubular en la cubeta trabaja al 100 % de potencia para garantizar un calentamiento rápido. Esta freidora es ideal para uso profesional en gastronomía y catering.

Installation & Bedienung

⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
⚠️ El aparato debe estar completamente nivelado y no debe colocarse directamente junto a un fregadero o una fuente de agua
Siempre vigile la cantidad correcta de llenado del aceite (mín./máx.)
No se debe utilizar el aparato sin aceite en la cubeta. De lo contrario, los elementos calefactores se quemarán en muy poco tiempo.
Agite el exceso de hielo de los productos congelados. El agua provoca salpicaduras intensas y acelera el deterioro del aceite.

Reinigung & Pflege

Diariamente:

Limpiar la carcasa diariamente con un desengrasante adecuado y un paño húmedo. No utilizar estropajos ni cepillos abrasivos.

Al cambiar el aceite:

Desechar completamente el aceite usado, llenar la cubeta con agua y un limpiador especial para freidoras y dejar hervir brevemente.
Después de hervir, vaciar el agua y enjuagar la cubeta varias veces con agua limpia.
Antes de llenar con aceite nuevo, la cubeta debe estar completamente seca.

Technische Daten

Dimensiones