• Hecho en Italia - garantiza un acabado de alta calidad y una durabilidad prolongada.
• Elevación automática y controlada individualmente de la cesta - evita que los alimentos se quemen gracias a un control preciso del temporizador.
• Sistema de filtrado integrado - permite filtrar el aceite de forma rápida y autónoma en menos de 4 minutos, facilitando el mantenimiento.
• Dispositivo de seguridad para el corte de la alimentación eléctrica - proporciona una mayor protección en la posición vertical de la cesta.
• Limpieza sencilla gracias a la cubeta giratoria 90° - reduce el esfuerzo de limpieza y ahorra tiempo.

• Elevación automática de la cesta
• Sistema de filtrado integrado
• Esquinas interiores redondeadas que facilitan la limpieza

Freidora eléctrica de alto rendimiento para cocinas profesionales

Eficiencia y facilidad de uso como prioridad

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
• ⚠️ El aparato debe estar completamente nivelado y no debe colocarse directamente junto a un fregadero o una fuente de agua
• Siempre vigile la cantidad correcta de llenado del aceite (mín./máx.)
• No se debe utilizar el aparato sin aceite en la cubeta. De lo contrario, los elementos calefactores se quemarán en muy poco tiempo.
• Agite el exceso de hielo de los productos congelados. El agua provoca salpicaduras intensas y acelera el deterioro del aceite.

Diariamente:

• Limpiar la carcasa diariamente con un desengrasante adecuado y un paño húmedo. No utilizar estropajos ni cepillos abrasivos.

Al cambiar el aceite:

• Desechar completamente el aceite usado, llenar la cubeta con agua y un limpiador especial para freidoras y dejar hervir brevemente.
• Después de hervir, vaciar el agua y enjuagar la cubeta varias veces con agua limpia.
• Antes de llenar con aceite nuevo, la cubeta debe estar completamente seca.