Freidora eléctrica - 18 + 18 litros (27 kW) - control electrónico

Acabado

• Freidora eléctrica de alta calidad

• Elementos calefactores y electrónica fabricados en Alemania

• Control digital

• Excelente para uso profesional

• Precalentamiento rápido en 4-6 minutos de 20 a 190 ° C

• Bajo número de cambios de aceite

• Combinable con otros productos de la serie: Lorenzo 700

• Unidad con base

• Superficie lisa

• Capacidad: max. 18 + 18 L

• Rejilla protectora en el contenedor

• Drenaje de aceite frontal con válvula de seguridad

• Incluye chimenea con protección contra salpicaduras

• Patas regulables en altura (30 mm)

• De encendido / apagado

• Luz de control de operación

• Termostato

• Incluye calentador giratorio para limpieza rápida

• Distribución óptima del calor

• Fácil manejo

Calidad

• Bañera hecha de acero inoxidable

• Moldeado de una sola pieza

• Esquinas interiores redondeadas

• Elemento calentador de acero Incoloy

• Pies de acero inoxidable de altura ajustable

Conexión

• Potencia: 27 kW

• Conexión eléctrica: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensiones

• Dimensiones externas A x P x A: 800 mm x 714 mm x 1.070 mm

Entrega

• Cestas incluidas

• El dispositivo se entrega sin enchufe / cable

• 2 x tapa

• Termostato de seguridad

• Con subestructura cerrada

Directrices

• Fabricado de acuerdo con las normativas vigentes en materia de higiene y seguridad

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles