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Freidora eléctrica - 10L - 9,0kW - con grifo de vaciado - incl. soporte inferior

Freidora eléctrica 10 litros (9 kW)

Art.-Nr. EFB363H-10#SET

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

1556,99 € ^*

UVP 2835,99 €

Verfügbar ab dem 31.07.2026

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1852,82 €

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Zubehör (2)

Produktvorteile

Hecho en Italia: Representa una fabricación de alta calidad y estándares italianos que garantizan fiabilidad y durabilidad.
Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana: Aseguran un control preciso de la temperatura y una alta seguridad, lo que hace que el funcionamiento sea eficiente y seguro.

Beschreibung

Desagüe de aceite asegurado en el frontal del equipo
Chimenea con función de protección contra salpicaduras
Cuenca estampada de una sola pieza
Elemento calefactor de acero Incoloy
Incluye bastidor inferior

Freidora eléctrica de alto rendimiento para uso profesional

La freidora eléctrica con capacidad de 10 litros ofrece, gracias a su elemento calefactor de 9 kW fabricado en acero Incoloy, una distribución eficiente y uniforme del calor. El cuerpo está fabricado en acero inoxidable AISI-304 de alta calidad, lo que garantiza un uso duradero e higiénico. La cuenca estampada de una sola pieza con esquinas interiores redondeadas facilita considerablemente la limpieza. La freidora dispone de un desagüe de aceite asegurado en el frontal del equipo, que permite un manejo seguro y sencillo.

Funciones prácticas y múltiples posibilidades de uso

El equipo está equipado con una chimenea con función de protección contra salpicaduras, que aumenta la seguridad en el trabajo. Un piloto de control de funcionamiento y un termostato garantizan un control preciso de la temperatura. Gracias al bastidor inferior incluido, la freidora es estable y ergonómica en su uso. Esta freidora es ideal para el uso profesional en gastronomía y catering, donde se requiere fiabilidad y alto rendimiento.

Installation & Bedienung

⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión a trifásica deben ser instalados por un profesional
⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
⚠️ El aparato debe estar perfectamente nivelado y no debe colocarse directamente junto a un fregadero o una fuente de agua
Siempre prestar atención a la cantidad correcta de llenado del aceite (mín./máx.)
El aparato no debe funcionar sin aceite en la cubeta. De lo contrario, los elementos calefactores se quemarán en muy poco tiempo.
Agite el exceso de hielo de los productos congelados. El agua provoca salpicaduras fuertes y acelera el deterioro del aceite.

Reinigung & Pflege

Diariamente:

Después del servicio, vaciar el aceite a través de un colador o filtro en un recipiente para eliminar los restos de fritura. A continuación, limpiar la cubeta y volver a rellenar con el aceite limpio.
Limpiar la carcasa diariamente con un desengrasante adecuado y un paño húmedo. No utilizar estropajos ni cepillos abrasivos.

Al cambiar el aceite:

Eliminar completamente el aceite usado, llenar la cubeta con agua y un limpiador especial para freidoras y dejar hervir brevemente.
Después de hervir, vaciar el agua y enjuagar la cubeta varias veces con agua limpia.
Antes de rellenar con aceite nuevo, la cubeta debe estar completamente seca.

Technische Daten

Dimensiones