Freidora eléctrica - 10L - 9,0kW - con grifo de vaciado

Equipo de mesa - 700 de fondo

Art.-Nr. EFB473H-10

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

1204,99 € ^*

UVP 2269,99 €

Sofort lieferbar: 3 - 6 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1433,94 €

Freidora eléctrica - 10L - 9,0kW - con grifo de vaciado

Art.-Nr. EFB473H-10

Equipo de mesa - 700 de fondo

1204,99 € ^*

UVP 2269,99 €

Sofort lieferbar: 3 - 6 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1433,94 €

Zubehör (4)

Ersatzteile (9)

Produktvorteile

Hecho en Italia: Representa una fabricación de alta calidad y un diseño italiano de calidad, lo que garantiza durabilidad y fiabilidad.
Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana: Aseguran un control preciso de la temperatura y una alta eficiencia, lo que conduce a resultados uniformes.

Beschreibung

Desagüe de aceite asegurado en la parte frontal del equipo
Chimenea con función de protección contra salpicaduras
Cuenca estampada de una sola pieza
Elemento calefactor de acero Incoloy

Freidora eléctrica potente para uso profesional

La freidora eléctrica con capacidad de 10 litros ofrece una construcción robusta y duradera, ideal para el uso profesional. La cuenca estampada de una sola pieza facilita la limpieza y garantiza la higiene. Gracias al elemento calefactor de acero Incoloy, se asegura una distribución óptima y uniforme del calor, lo que garantiza resultados perfectos en la fritura. La superficie lisa y el cuerpo de acero inoxidable AISI-304 de alta calidad contribuyen a la durabilidad y al diseño atractivo del equipo de sobremesa.

Manejo eficiente y seguridad como prioridad

La freidora dispone de un desagüe de aceite asegurado en la parte frontal del equipo, que permite un vaciado seguro y sencillo. Una chimenea con función de protección contra salpicaduras protege contra las salpicaduras indeseadas durante la fritura. Otras características prácticas son el termostato, el piloto de control de funcionamiento y la rejilla de protección en el recipiente, que hacen que el uso sea seguro y cómodo. Este equipo es perfecto para su uso en la gastronomía y otras cocinas profesionales que valoran la calidad y la fiabilidad.

Installation & Bedienung

⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
⚠️ El aparato debe estar completamente nivelado y no debe colocarse directamente junto a un fregadero o una fuente de agua
Siempre vigile la cantidad correcta de llenado del aceite (mín./máx.)
No se debe utilizar el aparato sin aceite en la cubeta. De lo contrario, los elementos calefactores se quemarán en muy poco tiempo.
Agite el exceso de hielo de los productos congelados. El agua provoca salpicaduras intensas y acelera el deterioro del aceite.

Reinigung & Pflege

Diariamente:

Después del servicio, vaciar el aceite a través de un colador o filtro en un recipiente para eliminar los restos de fritura. A continuación, limpiar la cubeta y volver a rellenar con el aceite limpio.
Limpiar la carcasa diariamente con un desengrasante adecuado y un paño húmedo. No utilizar estropajos ni cepillos abrasivos.

Al cambiar el aceite:

Eliminar completamente el aceite usado, llenar la cubeta con agua y un limpiador especial para freidoras y dejar hervir brevemente.
Después de hervir, vaciar el agua y enjuagar la cubeta varias veces con agua limpia.
Antes de rellenar con aceite nuevo, la cubeta debe estar completamente seca.

Technische Daten

Dimensiones