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Freidora eléctrica - 10L - 6,0kW - con grifo de vaciado - incl. soporte inferior

Freidora eléctrica 10 litros (6 kW)

Art.-Nr. EFB363M-10#SET

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

1386,99 € ^*

UVP 2451,99 €

Verfügbar ab dem 17.07.2026

inkl. Tiefstpreisgarantie

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Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1650,52 €

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Zubehör (2)

Produktvorteile

Hecho en Italia: Acabado de alta calidad que garantiza la durabilidad y fiabilidad de la freidora.
Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana: Garantiza un funcionamiento eficiente y seguro de la freidora eléctrica.

Beschreibung

Desagüe de aceite asegurado en la parte frontal del equipo
Chimenea con función de protección contra salpicaduras
Cubeta estampada de una sola pieza
Elemento calefactor de acero Incoloy
Incluye bastidor inferior

Freidora eléctrica de alto rendimiento para uso profesional

La freidora eléctrica con una capacidad de 10 litros y una potencia de 6 kW es ideal para uso profesional. La cubeta de una sola pieza garantiza un procesamiento especialmente higiénico y resistente. Gracias al elemento calefactor de acero Incoloy, se asegura una distribución óptima y uniforme del calor, lo que proporciona resultados perfectos de fritura. La superficie lisa y el cuerpo de acero inoxidable AISI-304 de alta calidad garantizan durabilidad y facilidad de limpieza.

Operación eficiente y seguridad como prioridad

El desagüe de aceite asegurado en la parte frontal del equipo permite un manejo sencillo y seguro durante el cambio de aceite. La chimenea con función de protección contra salpicaduras ofrece mayor seguridad y limpieza durante el funcionamiento. Además, la freidora cuenta con un indicador de funcionamiento, un termostato y una rejilla protectora en el recipiente, que facilitan el trabajo diario profesional. El bastidor inferior suministrado proporciona una estabilidad firme y aumenta la comodidad en su uso. Esta freidora es perfecta para la gastronomía, puestos de comida rápida y cocinas industriales.

Installation & Bedienung

⚠️ Tenga en cuenta que todos los dispositivos con conexión de corriente trifásica deben ser instalados por un profesional
⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
⚠️ El equipo debe estar completamente nivelado y no debe colocarse directamente junto a un fregadero o una fuente de agua
Siempre vigile la cantidad correcta de llenado del aceite (mín./máx.)
El equipo no debe funcionar sin aceite en la cubeta, ya que los elementos calefactores se quemarán en muy poco tiempo.
Agite el exceso de hielo de los productos congelados, ya que el agua provoca salpicaduras intensas y acelera el deterioro del aceite.

Reinigung & Pflege

Diariamente:

Después del servicio, vaciar el aceite a través de un colador o filtro en un recipiente para eliminar los restos de fritura. A continuación, limpiar la cubeta y volver a rellenar con el aceite limpio.
Limpiar la carcasa diariamente con un desengrasante adecuado y un paño húmedo. No utilizar estropajos ni cepillos abrasivos.

Al cambiar el aceite:

Eliminar completamente el aceite usado, llenar la cubeta con agua y un limpiador especial para freidoras y dejar hervir brevemente.
Después de hervir, vaciar el agua y enjuagar la cubeta varias veces con agua limpia.
Antes de rellenar con aceite nuevo, la cubeta debe estar completamente seca.

Technische Daten

Dimensiones