Freidora eléctrica - 10L - 6,0kW - con grifo de vaciado - incl. mueble bajo con 1 puerta
Equipo de suelo - 700 de fondo
Código de producto, SKU EFB479E-10
* La foto puede diferenciarse levemente del original
Garantizado: ¡Haz tu pedido antes de las 12 del mediodía para envío inmediato!
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1781,42 €
Freidora eléctrica - 10L - 6,0kW - con grifo de vaciado - incl. mueble bajo con 1 puerta
Código de producto, SKU EFB479E-10
Equipo de suelo - 700 de fondo
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1781,42 €
Accesorios (4)
Piezas de Repuesto (8)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Representa un procesamiento de alta calidad y estándares italianos que garantizan durabilidad y fiabilidad.
- Elementos calefactores y electrónica de fabricación alemana: Asegura un control preciso de la temperatura y una alta seguridad, lo que permite un uso eficiente y seguro.
Descripción
Freidora eléctrica profesional para resultados óptimos
La freidora eléctrica con una capacidad de 10 litros y una potencia de 6 kW es ideal para el uso profesional en la gastronomía. Destaca por su construcción robusta y ofrece suficiente capacidad para freír grandes cantidades simultáneamente. La freidora es perfecta para restaurantes, puestos de comida rápida o servicios de catering que valoran una calidad constante y alta.Materiales de alta calidad y funciones bien pensadas
El cuerpo de acero inoxidable AISI 304 garantiza durabilidad y una limpieza sencilla. La cubeta está estampada de una sola pieza y cuenta con esquinas interiores redondeadas, lo que mejora notablemente la higiene. Para la seguridad, cuenta con una rejilla protectora en el recipiente y un desagüe frontal de aceite con cierre de seguridad. La distribución óptima y homogénea del calor está asegurada por el elemento calefactor giratorio con resistencia de acero Incoloy. También son prácticos los pies regulables en altura de acero inoxidable para una colocación flexible.Conclusión y ámbitos de aplicación
Esta freidora eléctrica es una solución fiable y potente para quienes desean preparar fritos de alta calidad de manera regular. Es especialmente adecuada para el ámbito profesional, donde se requiere robustez y eficiencia. Ya sean patatas fritas, escalopes u otras especialidades fritas, la freidora permite una preparación uniforme con un manejo sencillo y alta seguridad. Un equipo imprescindible para la cocina profesional en el sector de la restauración.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión de corriente trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Se recomienda una instalación de extracción para un rendimiento y uso óptimos.
- ⚠️ El aparato debe estar nivelado y no debe colocarse junto a fuentes de agua.
- Preste atención a la cantidad correcta de aceite, entre el mínimo y el máximo.
- Nunca opere el aparato sin aceite en la cubeta para evitar daños.
- Agite el exceso de hielo de los productos congelados para reducir salpicaduras.
Limpieza y Mantenimiento
- Diariamente: Después del servicio, verter el aceite a través de un colador o filtro en un recipiente para eliminar los restos de fritura.
- Después, limpiar la cubeta y rellenar con el aceite limpio.
- Limpiar la carcasa diariamente con un desengrasante y un paño húmedo.
- No utilizar estropajos abrasivos ni cepillos que rayen.
- Al cambiar el aceite: desechar completamente el aceite usado.
- Rellenar la cubeta con agua y un limpiador especial para freidoras y dejar hervir brevemente.
- Después de hervir, vaciar el agua y enjuagar la cubeta varias veces con agua limpia.
- Antes de rellenar con aceite nuevo, la cubeta debe estar absolutamente seca.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 400 mm |
|---|---|
| Profundidad | 714 mm |
| Altura | 1.070 mm |
Dimensiones del fregadero
| Ancho | 340 mm |
|---|---|
| Profundidad | 225 mm |
| Altura | 200 mm |
Detalles
| Temperatura hasta | 190 °C |
|---|---|
| Tiempo promedio de cocción | 4 ' |
| Cantidad maxima estimada por hora | 15 kg |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 6 kW |
| Tensión | 400V |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 53 kg |
| Peso neto | 50 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
Descargar / Dibujo despiezado
Instrucciones de seguridad y eliminación
Instrucciones de seguridad y eliminación
Descargar / Dibujo despiezado
Instrucciones de seguridad y eliminación
Su socio de confianza
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
Sus Ventajas
- Más de 35,000 productos en stock y listos para enviar
- Entrega gratuita en toda Europa en todos los pedidos
- ¿Lo has visto más barato en otro lugar? ¡Reclama nuestra Promesa de Igualación de Precio!
- Calidad confiable respaldada por más de 20 años de experiencia líder en el mercado
¿Le falta más información sobre el producto?Por favor escríbanos directamente aquí >
PVPR 2.813,99 €*