Freidora doble eléctrica - 8+8L - 6,5kW - Manual - con grifo de vaciado

Unidad de sobremesa

Art.-Nr. EFMH8+8

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

367,99 € ^*

UVP 628,99 €

Sofort lieferbar: 3 - 6 Werktage

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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 437,91 €

Freidora doble eléctrica - 8+8L - 6,5kW - Manual - con grifo de vaciado

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Zubehör (3)

Ersatzteile (3)

Produktvorteile

Cárter de aceite soldado por rodillo: El cárter de aceite está soldado por rodillo con la placa superior del marco, lo que garantiza una construcción especialmente robusta y duradera.
Marco exterior remachado: El marco exterior está remachado, lo que facilita la limpieza y mejora la higiene.
Limpieza sencilla: Gracias al diseño, todas las piezas se pueden limpiar rápida y minuciosamente, lo que reduce el esfuerzo de mantenimiento.

Beschreibung

Regulación manual de la temperatura
2 cubas de freír profundas con 2 grifos de vaciado
De acero inoxidable

Freidora eléctrica doble eficiente para cocinas profesionales

La freidora eléctrica doble ofrece una solución de fritura potente y fiable con 6,5 kW de potencia. Gracias a la regulación manual de la temperatura, se puede ajustar el calor con precisión, garantizando resultados de fritura perfectos. El aparato dispone de dos cubas profundas con una capacidad de 8 litros cada una, ideales para grandes cantidades y para freír simultáneamente diferentes alimentos. El material de acero inoxidable asegura durabilidad y facilita la limpieza.

Versatilidad y comodidad en el uso profesional

Con los dos grifos de vaciado integrados, el vaciado del aceite de fritura resulta especialmente cómodo e higiénico. La tapa extraíble facilita la limpieza y garantiza seguridad durante el uso. La distribución uniforme del calor permite un resultado óptimo de fritura y convierte a esta freidora en un equipo indispensable en la gastronomía, establecimientos de comida rápida y cocinas industriales. Ideal para quienes valoran la calidad y la eficiencia.

Installation & Bedienung

⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión de corriente trifásica deben ser instalados por un profesional
⚠️ Se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto
⚠️ El equipo debe estar perfectamente nivelado y no debe colocarse directamente junto a un fregadero o una fuente de agua
Siempre controle la cantidad correcta de llenado del aceite (mín./máx.)
El equipo no debe utilizarse sin aceite en la cubeta, ya que los elementos calefactores se quemarán en muy poco tiempo.
Agite el exceso de hielo de los productos congelados, ya que el agua provoca salpicaduras fuertes y acelera el deterioro del aceite.

Reinigung & Pflege

Diariamente:

Después del servicio, vaciar el aceite a través de un colador o filtro en un recipiente para eliminar los residuos de fritura.
Luego, limpiar la cubeta y volver a llenar con el aceite limpio.
Limpiar la carcasa diariamente con un desengrasante adecuado y un paño húmedo.
No utilizar estropajos abrasivos ni cepillos que rayen.

Al cambiar el aceite:

Desechar completamente el aceite usado, llenar la cubeta con agua y un limpiador especial para freidoras y dejar hervir brevemente.
Tras el hervor, vaciar el agua y enjuagar la cubeta varias veces con agua limpia.
Antes de volver a llenar con aceite nuevo, la cubeta debe estar completamente seca.

Technische Daten

Dimensiones